Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Салат «Новогодняя мимоза»


Салат «Новогодняя мимоза»
Изюминкой новогоднего стола может стать оригинально украшенный салат «Мимоза». Очень простой, но невероятно вкусный салат, который любят все! Особенно уместным будет в новогоднюю ночь!


Вы можете проявить свою фантазию и сделать салат в виде петуха или елочной игрушки. У меня получился вот такой интересный петушок. Также в этот салат я добавила яблоко и картофель. Он получается более сытным и интересным.
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

  • сыр, 100 г
  • уксус, 30 мл
  • вода, 30 мл
  • сливочное масло, 20 г
  • яйцо, 4 шт. (вкрутую)
  • картофель, 2 клубня (вареный)
  • сайра, 1 банка (консервированная)
  • яблоко, 1 шт. (зеленое)
  • морковь, 1 шт. (вареная)
  • луковица, 1 шт.
  • майонез

Как приготовить салат «Новогодняя мимоза»:


  • Салат «Новогодняя мимоза»
    Шаг 1. Подготовим все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и яйца нужно отварить.

  • Салат «Новогодняя мимоза»
    Шаг 2. Мелко нарежем репчатый лук и замаринуем. Добавим в чашку с луком 30 мл воды и 30 мл уксуса. Отложим на 10 мин.

  • Салат «Новогодняя мимоза»
    Шаг 3. Зеленое яблоко очистим от кожуры и натрем на крупной терке. Выложим первым слоем на тарелку в форме петуха. Сверху сделаем сеточку из майонеза.

  • Салат «Новогодняя мимоза»
    Шаг 4. Выложим консервированную сайру следующим слоем. Предварительно слив масло, удалив крупные косточки и размяв рыбу вилкой. Сверху сделаем сеточку из майонеза.

  • Салат «Новогодняя мимоза»
    Шаг 5. Натрем 20 г. замороженного сливочного масла на мелкой терке.

  • Салат «Новогодняя мимоза»
    Шаг 6. Сверху натрем сливочный сыр на мелкой терке, распределим по поверхности салата и сделаем сетку из майонеза.

  • Салат «Новогодняя мимоза»
    Шаг 7. Следующий слой – картофель на мелкой терке, затем сетка майонеза. Сверху выкладываем лук, предварительно слив воду с уксусом.

  • Салат «Новогодняя мимоза»
    Шаг 8. Натираем морковь на мелкой терке и сверху делаем сетку из майонеза.

  • Салат «Новогодняя мимоза»
    Шаг 9. Следующий слой белок на мелкой терке.

  • Салат «Новогодняя мимоза»
    Шаг 10. Желтки натираем на мелкой терке. Два желтка смешиваем с паприкой и украшаем сверху салат.

  • Салат «Новогодняя мимоза»
    Шаг 11. Украшаем салат в виде петуха. Клюв делаем из натертой моркови, а глаз из маслины.


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 14     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте