Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Салат "Печеночный"

Салат "Печеночный"
С насыщенным вкусом салат из печени. Такой салат можно приготовить к семейному обеду и на праздничный стол. Подать его можно в обычном салатнике или в ажурных сырных корзиночках.

Ингредиенты

  • говяжья печень, 200 грамм
  • луковица, 1 штук
  • морковь, 1 штук
  • сыр, 50 грамм
  • соль, по вкусу
  • майонез, по вкусу
  • зеленый лук, по вкусу
  • сливочное масло, 30 грамм
  • растительное масло, 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Салат "Печеночный"
    Говяжью печень очистить от пленок, отварить в подсоленной воде, порезать тонкой соломкой.
  • Салат "Печеночный"
    Сливочное масло растопить.
  • Салат "Печеночный"
    Выложить на сковороду порезанную соломкой печень.
  • Салат "Печеночный"
    Печеночную соломку обжарить на среднем огне до образования легкой корочки. Далее сковороду наклонить для удаления лишнего масла. В салате оно не нужно.
  • Салат "Печеночный"
    Репчатый лук нашинковать тонкими полукольцами.
  • Салат "Печеночный"
    На сковороду добавить растительное масло (2 ст. ложки)
  • Салат "Печеночный"
    Лук слегка припустить на растительном масле до легкой золотистой корочки.
  • Салат "Печеночный"
    Морковь отварить, нашинковать на корейской терке
  • Салат "Печеночный"
    Сыр натереть на мелкой терке.
  • Салат "Печеночный"
    В миске соединить все ингредиенты салата, добавить по вкусу соль. Салат заправить майонезом.
  • Салат "Печеночный"
    Выложить салат в сырные корзиночки
  • Салат "Печеночный"
    Салат украсить по вкусу.
    Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!