Опубликовать рецепт →

Салат с блинами

Салат с блинамиФото: webspoon.ru

Блины можно использовать не только как самостоятельное блюдо или закуску, но и как компонент многих салатов. Читайте в этом рецепте, как приготовить вкусный салат с блинами.

Как правило, для салатов готовят специальные яичные блины, отличающиеся от обычных блинчиков небольшим количеством муки и обилием яиц. Например, по этому рецепту для салата нужно приготовить блины на четырех яйцах и всего одной столовой ложке муки. В принципе, все рецепты приготовления блинов для салатов похожи, хотя могут быть и небольшие различия.

Итак, давайте посмотрим, как приготовить очень вкусный салат с блинами, маринованными шампиньонами и отварной курицей.

Рецепт салата с блинами

Салат с блинамиФото: pro-receptiki.ru

Для блинов:

4 яйца

по 1 ст.л. муки и майонеза

1 ч.л. сахара

1/2 ч.л. соли

растительное масло

Для салата:

по 150 г маринованных шампиньонов, отварной курицы и майонеза

20 г маслин б/к

1/2 зубчика чеснока

Как приготовить салат с блинами:

Для блинов смешать яйца с майонезом, мукой, сахаром и солью до однородности.

Выливать тесто на смазанную растительным маслом раскаленную сковороду и жарить блины с двух сторон до зарумянивания – нужно испечь 5 блинов.

В подсоленной воде отварить куриное филе, остудить его и разобрать на волокна.

Слить рассол с грибов, нарезать их мелко.

Выложить 4 блина друг на друга стопкой, остудить, нарезать соломкой.

Смазать майонезом 5-й блин, свернуть его в рулет, нарезать поперек – рулетиками можно украсить салат.

Выложить в салатник грибы, курицу, блины, добавить майонез и маслины, поперчить и посолить, перемешать салат.

Украсить салат рулетиками из блинчика, подать к столу.

Приятного аппетита!

Для придания салату пикантности майонез можно перемешать с пропущенным через пресс чесноком.

Друзья, а какие рецепты салатов с блинами знаете вы? Поделитесь в комментариях своими вариантами приготовления салатов с блинами.

Видеорецепт салата с блинами

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 7
  • Я помню работала в кафе. Мы делала такой из говядины помоему. Может и свинина но точно не курица . Мясо блины лук и помоему все надо вспомнить
    Хороший был салатик.

  • У меня салат совершенно не похож на данный-5 яиц 2 ст.л кукурузного или картофкльного крахмала " ст.л муки -получить тесто для блинов и выпекать тоненькими потом все блины порезать как на лапшу. №00 граммов полукапченой колбасы порезать кубиками." зубчика чеснока и половина стакана грецких орехов. Все ингредиенты смешать заправить майонезом и перчиком черным душистым......А кто на диете то можно заправить мягким творожком

  • Я делаю похожий салат- только в блины совсем не кладу муки, грибы беру свежие(шампиньоны, белые или подберезовики) и тушу их на небольшом количестве воды и растительного масла, сахар не кладу и добавляю петрушку нарезанную(несколько веточек).Можно в блины добавить перец. Очень вкусно.

  • Не поняла. Как блины собрать без муки?

  • 1. Блинчики соломкой, салями или копченая колбаса (можно копченую курицу, так тоже пробовали), майонез, чеснок и грецкие орехи (посыпать салат сверху).
    2. Блинчики, яйца, икра красная (половина банки, другая половина на украшение салата сверху), лук (ошпарить кипятком), крабовое мясо (или крабовые палочки), майонез.

  • Спасибо :zst: :v: :v: :v:

  • :zst:

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: