Опубликовать рецепт →

Салат с грибами и курицей

Салат с грибами и курицей


Салат с грибами и курицей – универсальное блюдо. Любой рецепт можно приспособить под собственные вкусовые пристрастия просто убрав какой-то ингредиент или добавив дополнительный. Таким образом, в народе создаются миллионы разных рецептов, которые передаются с рук в руки.

Рецепт салата с грибами и курицей

Ингредиенты:

  • 1 шт куриное филе
  • 300 г шампиньонов
  • 150 г моркови по-корейски
  • 1 шт яблоко
  • 150 г твердого сыра
  • 2 ст.л. домашнего майонеза
  • 70 мл сметаны

Первым делом моем, чистим и режем грибы. Их нужно пожарить на растительном масле и в процессе добавить специи в виде соли и молотого перца. Масла слишком много не добавляйте, иначе салат потом «поплывет».

Салат с грибами и курицей

Куриное филе отвариваем в немного подсоленной воде, даем остыть и режем на кубики. Выкладываем в миску.

Далее добавляем к курице грибы и корейскую морковь (облегчение, ведь она уже в готовом виде).

Далее трем сыр и яблоко. Лучше использовать крупную терку, чтобы эти продукты четко чувствовались потом в блюде. Заправляем домашним майонезом и сметаной.

Я в последнее время часто использую микс сметаны и майонеза в качестве заправки, так блюдо получается мягче по своим вкусовым качествам.

Автор рецепта и фото: Виктория Коломоец специально для ovkuse.ru

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 6
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: