Опубликовать рецепт →

Рецепт праздничного салата с кальмарами и огурчиками

Рецепт в категориях:

Рецепт праздничного салата с кальмарами и огурчикамиФото: liveinternet.ru

Салаты – неисчерпаемая тема для вдохновения кулинаров, озадаченных подготовкой меню для праздничного застолья. Вариантов вкусных, интересных, ярких салатов так много, что назвать более-менее точную цифру количества рецептов, не рискуя ошибиться, совершенно невозможно. Сегодня мы познакомим вас с еще одним салатом, который идеально впишется в любое праздничное меню – с кальмарами и огурчиками.

Кальмары сегодня перестали быть продуктом «не для всех» – купить тушки или кольца кальмара, уже полностью подготовленные к приготовлению, свежие или замороженные, можно практически в любом магазине. Поэтому в нашей народной кухне появляется все больше и больше рецептов с этим морепродуктом.

Салаты с кальмарами всегда востребованы на праздничном столе и воспринимаются гостями с воодушевлением. И предлагаемый в сегодняшнем рецепте салат с кальмарами и огурчиками, а также зеленым горошком, картофелем и морковью, не станет исключением из этого правила.

Рецепт праздничного салата с кальмарами и огурчиками

Фото: kuking.netИнгредиенты:

150г майонеза
по 3 тушки кальмара, маринованных огурчика и вареных клубня картофеля
1-2 моркови вареных
1 банка зеленого горошка консервированного
½ пучка зелени
1 щепотка соли
перец черный молотый

Способ приготовления:

Как приготовить салат с кальмарами и огурчиками. В мундире отваренные картофель и морковь остудить, затем очистить и мелким кубиком нарезать. Разморозить кальмары, удалить хорду (прозрачную пластинку вдоль тушки), внутренности – если есть, опустить в кипящую подсоленную воду и проварить 3-5мин, достать и охладить, нарезать соломкой. Огурчики нарезать также мелким кубиком, измельчить зелень, с горошка слить жидкость, соединить все подготовленные продукты, поперчить, посолить, добавить майонез, перемешать, выложить в салатник. Подавать салат с кальмарами и огурчиками, оформив зеленью или по своему вкусу. Приятного аппетита!

Этот салатик с кальмарами огурчиками многим напомнит всеми любимый новогодний салат «Оливье» – тут и картофель, и зеленый горошек, и огурцы, и другие использующиеся для приготовления самого знаменитого праздничного салата продукты. Попробуйте приготовить этот салат – он наверняка не задержится на столе долго и заинтересует всех собравшихся!

Еще один вариант интересного праздничного салата из кальмаров смотрите в видеорецепте.

Видеорецепт салата с кальмарами

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 3
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: