Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Салат с красной рыбой, грейпфрутом и зеленым горошком – рецепт с фото

Салат с красной рыбой, грейпфрутом и зеленым горошком – рецепт с фотоФото: webspoon.ru

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении недорого, но изысканного салата из красной рыбы с зеленым горошком и грейпфрутом.

Несмотря на то, что готовится он крайне просто, получается этот салатик просто великолепно – он очень вкусный и по-настоящему изысканный, для любителей необычных сочетаний и гурманов. Его можно кушать как самостоятельное легкое блюдо на обед или ужин, или как дополнение к основным блюдам.

Красную рыбу для этого салатика можно использовать любую: обжаренную, запеченную, отварную и даже слабосоленую – на ваш вкус.

Рецепт салата с красной рыбой, грейпфрутом и зеленым горошком

Салат с красной рыбой, грейпфрутом и зеленым горошком – рецепт с фотоФото: webspoon.ru

200 г семги/форели/кеты

150 г замороженного зеленого горошка

по 50 г рукколы и корн-салата

3 редиски

1/4 грейпфрута

Для заправки:

1 зубчик чеснока

по 1 ч.л. темного бальзамического уксуса, оливкового масла, мёда и горчицы

Как приготовить салатс к расной рыбой, зеленый горошком и грейпфрутом:

Промыть редис, нарезать тонкими кружками, листья салата промыть и откинуть на дуршлаг, очистить грейпфрут, освободить его мякоть от всех пленочек.

Отварить зеленый горошек, опустив его на 3-4мин в кипящую воду, откинуть на дуршлаг и остудить.

Соединить все ингредиенты для заправки (чеснок пропустить через пресс), перемешать до однородности.

Соединить все подготовленные продукты, перемешать, выложить в большой салатник, сверху уложить нарезанную кусочками красную рыбу – запеченную, соленую или отварную.

На рыбу выложить кусочки мякоти грейпфрута, слегка все перемешать.

Приятного аппетита!

 
А готовите ли вы, друзья, какие-либо салаты с деликатесной красной рыбкой, или предпочитаете кушать ее просто так? Поделитесь своим мнением на этот счет в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт салата с красной рыбой

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты