Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Салат со шпинатом, орешками и изюмом – рецепт с фото

Салат со шпинатом, орешками и изюмом – рецепт с фотоФото: fotocdn.net

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательного салата со шпинатом, изюмом и кедровыми орешками по испанскому рецепту.

В Испании этот салат очень популярен в качестве блюда на завтрак или перекуса в течение дня. И не просто так, ведь такой перекус надолго заряжает организм энергией и наполняет витаминами, в обилии содержащимися в орехах, изюме и шпинате. За такой перекус здоровье скажет вам «огромное спасибо»!

Рецепт салата из шпината с изюмом и орехами

Салат со шпинатом, орешками и изюмом – рецепт с фотоФото: fotocdn.net

500 г листьев свежего шпината

50 г изюма

25 г кедровых орешков

по 2 зубчика чеснока и кусочка белого хлеба

3 ст.л. оливкового масла

перец, соль

Как приготовить испанский салат из шпината с кедровыми орешками и изюмом:

Запарить промытый изюм кипятком, оставить на 10мин.

Тщательно промыть прохладной водой листья шпината, обсушить их.

Мелким кубиком нарезать белый хлеб, обжарить его 2-3мин на оливковом масле до зарумянивания, затем выложить на бумажное полотенце – оно впитает лишний жир.

На той же сковороде, где жарились сухарики, обжарить кедровые орешки до легкого подрумянивания.

С изюма слить воду, откинуть его на дуршлаг.

Измельчить чеснок и обжарить его на оливковом масле, добавить кедровые орехи, 1мин обжарить вместе, добавить шпинат, перемешать, потушить 1-2мин.

Выложить содержимое сковороды на плоское блюдо, посыпать салат изюмом и сухариками, поперчить и подсолить, перемешать.

Приятного аппетита!

Можно дополнительно заправить салат оливковым маслом.

Часто ли в вашем рационе появляется шпинат, друзья? Любите ли вы эту зелень, или очень редко ее кушаете? Поделитесь с нами своим любимым рецептом салата со шпинатом – одним из самых полезных овощей.

Видеорецепт салата со шпинатом

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться