Опубликовать рецепт →

Салат в форме обезьяны

Салат в форме обезьяныФото: ovkuse.ru

Представляем вам, дорогие друзья, еще одну версию праздничного салата на Новый год. Это салат в форме обезьяны с печенью и грибами.

Стоит лишь проявить немного фантазии, и превратить в веселенькую обезьянку можно практически любой салат. Для встречи 2016 года салат в форме обезьяны, приготовленный по этому рецепту, подойдет замечательно – он получается ярким, красивым и вкусным.

Печень для приготовления такого салата можно использовать как свиную, так и говяжью, также подойдет куриная – выбирайте на свой вкус.

Рецепт салата в форме обезьяны

Салат в форме обезьяныФото: ovkuse.ru

по 300 г шампиньонов и говяжьей/свиной печени

100 г картофеля

2 яйца вареных

1 луковица

майонез

оливки б/к

растительное масло

соль

Как приготовить салат в форме обезьяны:

Отварить картофель в мундире, остудить и очистить.

Грибы промыть, очистить и нарезать пластинками, затем пластинки – поперек соломкой.

Очень мелко нашинковать лук, картофель нарезать мелким кубиком.

Обжарить лук с грибами в сковороде с небольшим количеством масла до мягкости и полного выпаривания жидкости.

Печень подготовить, отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, затем нарезать мелким кубиком.

Соединить подготовленные продукты и перемешать, заправив салат майонезом.

Выложить салат в форме обезьяны на плоское блюдо, ориентируясь на фото.

Оформить салат тертым яичным белком и раскрошенным желтком, а также нарезанными маслинами как на фото.

Перед подачей салат в форме обезьяны охладить.

Удачного приготовления и счастливого Нового года!

Сделать салат в форме обезьяны аналогичным образом можно из любых ингредиентов.

Друзья, а какие интересные салаты на этот новогодний стол будете готовить вы? Поделитесь в комментариях своими планами.

Видеорецепт салата в форме обезьяны

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 2
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: