Опубликовать рецепт →

Салаты с творогом: полезный и аппетитный перекус

Салаты с творогом: полезный и аппетитный перекус

Творог – весьма универсальный продукт, который подходит для приготовления самых разнообразных блюд от горячих до закусок. В этой статье мы расскажем о самых аппетитных салатах, которые можно приготовить с творогом.

Готовить с творогом можно как десертные, так и несладкие блюда, и все они получаются вкусными и полезными. Салаты с творогом тоже могут быть сладкими или несладкими, и мы сегодня поговорим о последних.

Если вы придерживаетесь диеты, желая сбросить вес, или чтобы просто поддерживать форму, для салатов лучше выбирать нежирные виды творога, в остальных же случаях можно использовать практически любой творог, в том числе и зерненый, с которым салатики получаются особенно интересными. Что касается сочетаний, то тут нет строгих правил: в салатах творог сочетают и с мясными продуктами, и с овощами, и даже с рыбой. А все дело в том, что этот продукт действительно универсален, и гармонично сочетается практически со всем.

Существуют как простые – состоящие из пары продуктов, одним из которых является творог, так и многокомпонентные салатики с творогом, мы расскажем обо всех вариантах.

Рецепт салата из творога «Самый простой»

Понадобится: творог, укроп, чеснок, сметана, соль.

Как приготовить самый простой салат из творога. Соедините творог с рубленым укропом и пропущенным через пресс чесноком, добавьте по вкусу сметану и соль, перемешайте.

Этот салатик можно кушать и как салат, и использовать как закуску – класть в тарталетки или, например, выкладывать на помидоры, в сладкий перец или кусочки огурцов.

Рецепт салата из творога и свеклы

Понадобится: 200г отварной свеклы, 100г творога, 50г йогурта натурального, 2-3 зубчика чеснока, 2 веточки петрушки, перец черный молотый, соль.

Как приготовить салат со свеклой и творогом. Свеклу очистить и нарезать по вкусу кружками, ломтиками или потереть на крупной терке. Мелко нарезать или пропустить через пресс чеснок, оставив 1 зубчик. Порубить петрушку и растереть с чесноком, добавить творог и перемешать, поперчив смесь. Оставшийся зубчик чеснока пропустить через пресс и смешать с натуральным йогуртом. Далее можно выложить свеклу, если она нарезана ломтиками, на тарелку, а сверху выложить творожную массу скатав ее в шарики, и полить все йогуртовой заправкой, либо просто смешать все ингредиенты и подать салат в таком виде.

Просто, быстро, из доступных продуктов, а закуска получается умопомрачительной по вкусу и ну очень полезной, не зря говорят: «Все гениальное – просто!» – к этому салатику поговорка подходит как нельзя лучше. Впрочем, и следующий салат заслуживает столь же высоких похвал, его можно готовить и в повседневности, и на праздничный стол.

Рецепт салата из творога с сыром, ананасом и орехами

Понадобится: по 300г ананасов и сыра, 150г очищенных грецких орехов, по 100г творога и сметаны, соль.

Как приготовить салат с творогом, ананасом, сыром и орехами. Выкладывать салат можно в салатник или в фужеры слоями. При втором варианте используйте следующую последовательность слоев: ананасы, мелко нарезанные кусочками, тертый на крупной терке сыр, перемешанный со сметаной творог, толченые орехи. Подсаливать следует творог со сметаной – по вкусу. При непослойной укладке просто смешайте все ингредиенты салата.

Следующий салат с творогом – очень легкий, и особенно хорош в качестве легкого ужина.

Рецепт легкого салата из творога и овощей с креветками

Понадобится: по 300г креветок отварных очищенных и китайской капусты, 250г обезжиренного творога, по 150г салатных листьев и зелени, по 1 крупному помидору и огурцу, маслины б/к.

Как приготовить легкий салат с творогом, креветками и овощами. Нашинковать тонкой соломкой капусту, нарвать мелко листья салата, порубить зелень, нарезать некрупно помидор и огурец, маслины – кольцами, соединить все продукты с творогом и креветками, перемешать. В качестве заправки можно использовать нежирную сметану.

Легок и вкусен и следующий салатик.

Рецепт салата из творога с крабовыми палочками, кукурузой и яйцом

Понадобится: по 200г зерненого творога и крабовых палочек, 3 вареных яйца, 1 банка консервированной кукурузы, укроп, перец, соль.

Как приготовить салат с творогом, крабовыми палочками, кукурузой и яйцом. Мелко нарезать яйца и крабовые палочки, перемешать с творогом и кукурузой, добавив также мелко нарезанный огурец и рубленый укроп, поперчить и посолить.

Последний в нашей подборке вкусных салатов с творогом рецепт – с ветчиной. Он также прекрасно подойдет и на обычный, и на праздничный стол.

Рецепт салата из творога с ветчиной и овощами

Понадобится: 300г рассыпчатого творога, 200г ветчины, по 100г зелени и листьев салата, по 1 огурцу и сладкому перцу, 4 ст.л. оливкового масла, по 3 ст.л. сока лимонного и йогурта, соль.

Как приготовить салат с творогом, овощами и ветчиной. Выложить творог в дуршлаг, дать воде стечь. Кубиками нарезать сладкий перец, огурцы и ветчину, соединить с этими продуктами творог, сбрызнуть все соком лимона. Перемешать оливковое масло и йогурт, заправить смесь рубленой зеленью и подсолить, добавить заправку в салат и перемешать. Выложить салатик на салатные листья.

Как правило, салаты с творогом очень просты в приготовлении, и в этом их большой плюс, ведь за считанные минуты вы получаете вкуснейший и полезнейший перекус. Действительно – все гениальное просто!

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 6
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: