Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Самый вкусный закусочный торт из кабачков

Самый вкусный закусочный торт из кабачков
Такой торт можно готовить и в будни, и в праздники. Он красивый, вкусный и сытный, поэтому может подаваться и как самостоятельная закуска и, как гарнир.
В моей семье нравится и взрослым, и детям.
Вместо сметанного (йогуртового соуса) можете использовать обычный майонез.
Этот торт диаметром 24 см.

Ингредиенты

  • кабачки, 1 кг
  • пшеничная мука, 5-6 ст. л.
  • яйцо, 3 крупных
  • соль, 1 ч. л.
  • сметана, 350 грамм
  • зелень, пуч.
  • чеснок, 1 зубч.
  • сыр, 50 грамм
  • помидор, 3-4 штук

Способ приготовления

  • Для соуса смешайте сметану, измельченные зелень и чеснок, и соль.
    Молодые кабачки обрежьте с двух сторон, старые очистите.
    Натрите кабачок на крупной терке (старый на мелкой), добавьте яйца, соль, муку и замесите тесто.
    На разогретую, смазанную тонким слоем масла сковороду выложите три ложки теста, обжарьте до румяной корочки с одной стороны, переверните и обжарьте также со второй.
    Готовый блин смазывайте соусом, на соус кладите тонко нарезанные помидоры и сверху следующий блин.
    Когда торт собран, посыпьте его тертым сыром, украсьте и дайте пару часов пропитаться.
    Все нюансы и тонкости приготовления смотрите в видео ролике.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться