Опубликовать рецепт →

Шарлотка с клубникой рецепт


Шарлотка с клубникой рецептФото: interdecor22.ru
Это просто сказочный домашний десерт: быстрый и простой в приготовлении, вкусный и недорогой. Приготовьте по этому рецепту шарлотку с клубникой – великолепный пирог для всей семьи.


Такой замечательный пирог как шарлотка можно готовить практически с чем угодно – подходят для него не только привычные яблоки, но и другие фрукты, а также ягоды. Сегодня мы поговорим о клубничной шарлотке, готовить которую – самое время в июне-июле, когда созревает эта ягода.

Для шарлотки можно использовать ягоды клубники среднего качества – например, сильно размокшие после дождя.

Ингредиенты:

  • яйцо, 3шт
  • сливочное масло, 30-70г
  • пшеничная мука, 1 стакан
  • сахар, 2/3 стакана
  • сода, 1/2 ч.л. (погасить уксусом)
  • клубника, 1 горсть
  • сахарная пудра

Как приготовить шарлотку с клубникой:


  • Шарлотка с клубникой рецептФото: liveinternet.ru
    С помощью миксера взбить с сахаром яйца до полного растворения его крупинок (начинать взбивание с малой скорости и постепенно ее увеличивать) – яичная масса должна получиться пышной.

    Добавить в яичную массу размягченное сливочное масло (количество на ваше усмотрение от 30 до 70г), взбить все до однородности.

    Добавить к массе гашеную уксусом соду, просеянную муку, перемешать ложкой снизу вверх аккуратными движениями, иначе яичная масса может осесть.

    Выложить в тесто промытую, очищенную от плодоножек и обсушенную клубнику, перемешать его и вылить в форму, застеленную смазанным растительным маслом пергаментом.

    Поставить форму в нагретую до 180-200 градусов духовку, выпекать полчаса.

    Перед подачей посыпать клубничную шарлотку сахарной пудрой.

    Приятного аппетита!

Друзья, а с какими фруктами или ягодами, помимо стандартных яблок, пробовали печь шарлотку вы? Поделитесь своими рецептами и опытом в комментариях.


Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 2
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: