Конкурс Новогоднее предвкушение
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Шашлык из индюшатины в пиве – рецепт с фото

Шашлык из индюшатины в пиве – рецепт с фотоФото: kulinarprofi.ru

Рецептов приготовления шашлыка так много, что всех не сосчитать. Причем, для каждого вида мяса существуют десятки, а, может, и сотни рецептов. Сегодня мы расскажем об одном из многочисленных вариантов шашлыка из мяса индейки, который готовится с пивным маринадом – вкусно и просто!

Мясо индейки – легкое по сравнению со свининой и более питательное по сравнению с курицей, становится в нашей стране все популярнее среди сторонников здорового питания. А мясо индейки, приготовленное в качестве шашлыка над углями – это не только полезно, но еще и так вкусно, что, как говорится «ни в сказке сказать, ни пером описать!». Так что предлагаем просто, без лишних слов, посмотреть, как готовится такой шашлык и сделать его!

Рецепт шашлыка из индюшатины в пиве

Шашлык из индюшатины в пиве – рецепт с фотоФото: 123rf.com

1 кг филе индейки

200 мл светлого пива

2 луковицы

1 зубчик чеснока

1 ч.л. кориандра

жгучий молотый красный перец

растительное масло

специи для птицы

соль

Как приготовить шашлык из индейки в пивном маринаде:

Нарезать филе индейки кусочками по 3-4см, обсушить и выложить в глубокую миску.

Очистить и кольцами нарезать лук.

Для маринада соединить пиво с пропущенным через пресс чесноком, кориандром и нарезанным луком, также добавив красный перец, соль и специи по вкусу.

Приготовленным маринадом залить филе индейки, перемешать и оставить на ночь для маринования.

Нанизать кусочки мяса на шампуры и приготовить шашлык обычным способом – на мангале над углями.

Приятного аппетита!

Также этот шашлык можно приготовить в домашних условиях: тогда мясо нанизывается на деревянный шпажки и обжаривается под крышкой на хорошо разогретой сковороде с 4 сторон до зарумянивания.

А вы готовите шашлык из индейки? Если да, то в чем предпочитаете мариновать мясо этой птицы? Поделитесь с нами, друзья, своим опытом в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт шашлыка из индейки

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!