Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Шашлык из куриных сердечек

Шашлык из куриных сердечекФото: pizzasushi.ru

Рецепт приготовления шашлыка из куриных сердечек очень прост.Читайте о приготовлении шашлыка из куриных сердечек в этом рецепте.

Чтобы приготовить такой шашлык не обязательно иметь под рукой мангал – сделать его можно и в духовке. Получается очень вкусно! Но на мангале, конечно, будет еще ароматнее и вкуснее. Возьмите этот рецепт на заметку, если хочется вкусно приготовить шашлык их куриных сердечек дома или на природе.

Рецепт шашлыка из куриных сердечек

Шашлык из куриных сердечекФото: prodgid.ru

700 г куриных сердечек

3 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. томатной пасты

1 ст.л. соевого соуса

1 ч.л. смеси итальянских трав

1/2 ч.л. соли

Общее время приготовления:

Как приготовить шашлык из куриных сердечек:

Соевый соус перемешать с оливковым маслом и томатной пастой, солью и травами в большой миске.

Проточной водой тщательно промыть сердечки, срезать с них лишний жир, отрезать сосуды, откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней воде.

Выложить сердечки в приготовленный маринад, перемешать, накрыть плоской тарелкой и сверху поставить небольшой груз (например, литровую банку, наполненную водой), убрать в холодильник минимум на 1ч.

Нанизать промариновавшиеся сердечки на деревянные палочки для шашлыка или шампуры, выложить на решетку духовки, а под нее на уровень ниже поставить противень, запекать в нагретой до 200 градусов духовке 20-30 мин, периодически переворачивая, до готовности.

Если запекать шашлык вы будете на мангале, то жарить сердечки сначала 8 минут с одной стороны, затем перевернуть и жарить со второй столько же.

Подавать шашлык из куриных сердечек на шампурах горячим.

Приятного аппетита!

Использовать деревянные шампуры можно как для духовки, так и для мангала. В любом случае, их нужно вымочить 10-15 минут в воде перед тем, как нанизывать сердечки.

Друзья, а вам доводилось готовить такой шашлык? Как вы его делали? Поделитесь в комментариях своими рецептами шашлыка из куриных сердечек.

Видеорецепт шашлыка из куриных сердечек

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты