2018
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины
Довольно простой, но очень вкусный рецепт шашлыка.

Ингредиенты

  • Мясо - лопатка свинина 1.2 кг
  • Лук 4 - 5 шт
  • 1,2  небольших лимона (либо столовый 9% уксус )
  • Соль 
  • Черныц перец молотый
  • Кариандр

Способ приготовления

  • Тщательно помыть лопатку свинины, освободить от косточек и нарезать небольшими кубиками .
  • Нарезать лук тонкими кольцами и тщательно перемешать с мясом (желательно чтобы лук был резким и чтобы немного пропитал мясо)
  • Добавить соли, немного черного перца и по желанию можно добавить немного кариандра (но прежде его размять в пакетике, чтобы шашлык был более ароматны) и тщательно перемешать с мясом и луком.
  • Если готовлю замаринованный шашлык дома, то иногда за 20 минут до запекания добавляю чайную ложку аромата дымка. Запекаю 25 - 30 мин. Либо на электрошашлычнице. Отдельно жарю на сковороде лук. И потом посыпаю готовый шашлык.
    Приятного аппетита.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!