Актуально сегодня: Шашлыки Блюда из кабачков Малосольные огурцы Помидоры на зиму Маринованные грибы Заготовки
Рецепты вареньяРецепты варенья

Около 50 рецептов

Добавить рецепт
Меню конкурса

Шашлык из свинины в коньячном маринаде – рецепт с фото

Шашлык из свинины в коньячном маринаде – рецепт с фотоФото: taynavkusa.ru

В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить очень вкусный и нежный шашлык из свинины на коньячном маринаде.

Свинина в нашей стране занимает первое место по популярности, когда заходит речь о шашлыке – так сложилось, что именно это мясо предпочитают использовать многие поклонники этого блюда. Ввиду этого придумано очень много вариантов маринования свинины для шашлыка – свинину любят многие, но, тем не менее, у каждого свой вкус.

В этом рецепте пойдет речь о варианте шашлыка из свинины, замаринованной с коньяком – это очень интересный способ со вкусным результатом!

Рецепт шашлыка из свинины в коньячном маринаде

Шашлык из свинины в коньячном маринаде – рецепт с фотоФото: .asvyras.lt

1,5 кг свинины

100 мл коньяка

4 луковицы

3 ст.л. соевого соуса

2 ст.л. зерен кориандра

1 ст.л. сладкой паприки

1 ст.л. горошин черного перца

соль

масло растительное

Как приготовить шашлык из свинины на коньяке:

Нарезать мясо кусочками на шашлык по 3-4см, полукольцами нашинковать лук, посыпать лук солью и руками помять, затем соединить с мясом.

Добавить к мясу с луком немного измельченный кориандр, горошины черного перца и паприку, влить соевый соус, масло и коньяк, тщательно все перемешать и оставить для маринования минимум на 1ч в прохладном месте (лучше – дольше).

Нанизать замариновавшееся мясо на шампуры, жарить шашлык обычным способом над раскаленными углями 15-20мин.

Приятного аппетита!

 
Вы когда-нибудь пробовали такой шашлык из свинины, замаринованной с коньяком? Если да, то поделитесь с нами своими впечатлениями, друзья!

Видеорецепт шашлыка из свинины

Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас
  • Вообще мясо солить надо перед самым приготовлением,промариновали со специями,но без соли.Будет сочный и вкуснейший шашлычок.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: