Опубликовать рецепт →

Шашлык из телятины по-литовски – рецепт с фото

Шашлык из телятины по-литовски – рецепт с фотоФото: lubry.ru

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении очень вкусного шашлыка из телятины по-литовски с салом, лимоном и чесночком.

Из чего чаще всего берутся делать шашлык наши соотечественники? Правильно – из свинины. Любители птицы часто пускают в ход курицу, реже на шашлык идет говядина, еще реже – баранина, ну а телятина и вовсе считается чуть ли не деликатесом. Тем не менее, шашлык из телятины тоже имеет место быть, к тому же, приготовленный по этому рецепту, он получается просто сказочно вкусным.

Если вы никогда ни готовили шашлык из телятины, то рекомендуем начать именно с этого рецепта.

Рецепт шашлыка из телятины по-литовски

Шашлык из телятины по-литовски – рецепт с фотоФото: lubry.ru

1 кг телятины

250 г сала

4 зубчика чеснока

1 лимон

черный молотый перец

соль

Как приготовить шашлык из телятины с салом и чесноком:

Промыть телятину холодной водой, нарезать тонкими кусочками, слегка их отбить.

Чеснок растолочь, натереть мясо, выложить его в эмалированную емкость, сбрызнуть соком лимона, убрать в холодильник на 5-6ч.

Промариновавшееся мясо подсолить, нарезать сало некрупными кусочками.

Сворачивать кусочки телятины рулетиками, в каждый заворачивая по кусочку сала, затем нанизывать каждый рулетик на шампур так, чтобы он не раскрутился.

На один шампур можно нанизывать несколько рулетиков.

Жарить шашлык из телятины по-литовски над раскаленными углями на мангале обычным способом, периодически сбрызгивая водой с соком лимона.

Подавать такой шашлык из телятины лучше со свежими помидорами и огурцами и зеленью.

Приятного аппетита!

 
А вы когда-нибудь пробовали делать шашлык из телятины? Понравился ли вам результат? Поделитесь с нами своим опытом и впечатлениями, друзья, в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт шашлыка из телятины

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1
  • Спасибо за аппетитный рецепт,такого шашлычка в нашей семье еще не пробовали.Обязательно будем готовить!

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: