Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Скумбрия малосольная сухого посола целиком

Скумбрия малосольная сухого посола целиком
Хочу предложить Вам рецепт засолки целой тушки скумбрии. Рыбка получается нереально вкусная, очень жирная и малосольная. Рада буду, если рецепт сухого посола Вам понравится... и Вы приготовите своим близким и друзьям, и они по достоинству оценят Ваши шедевры

Ингредиенты

  • Скумбрия (свежемороженная) - 1 шт
  • Соль - 2 ст. л.
  • Сахар - 1/2 ст. л.

Способ приготовления

  • 1. Рыбку не потрошим.
    2. Промываем скумбрию и высушиваем бумажным полотенцем.
    3. Натираем солью с сахаром.
    4. Отправляем в пакет, а затем в холодильник на 3-е суток.
    5. Промываем рыбу под проточной водой и высушиваем бумажным полотенцем.
    6. Рыбка готова.
    Наглядно весь процесс сухого посола скумбрии Вы можете отследить в видео...
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться