Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Сладкие роллы с курагой

Сладкие роллы с курагой
Очень нежный и вкусный десерт украсит Ваш стол и порадует своим вкусом! (Вегетарианская версия без яиц)

Ингредиенты

  • Для 2-х блинчиков:
  • молоко - 150 мл
  • мука - 3 ст.л.
  • какао - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - щепотка, сода - на кончике ножа
  • имбирь молотый - 0,5 ч.л.
  • Для крема:
  • сметана - 2 ст.л.
  • сгущенка - 2 ст.л.
  • Для риса:
  • молоко - 100 мл
  • рис - 3 ст.л.
  • вода - 50 мл.
  • ваниль - щепотка
  • Для начинки:
  • курага - 20 шт.

Способ приготовления

  • Сначала отвариваем рис с молоком, периодически помешиваем. При необходимости подливаем воду, чтоб рис получился вязким. Добавляем сахар и ваниль, перемешиваем и оставляем остывать под крышкой.
  • Готовим блины. Смешиваем муку, какао, сахар, имбирь, соль и соду. Вливаем молоко и все хорошо перемешиваем.

    Затем на сковородке растапливаем масло и выливаем в тесто, перемешиваем. И на этой же сковородке выпекаем блинчики с двух сторон. Блинчики остужаем и обрезаем бока, придавая им квадратную форму.
  • Делаем соус: сметану смешиваем со сгущенкой.

    Курагу моем и нарезаем на кусочки.
  • Блинчик смазываем соусом. Выкладываем полоской рис, немного не доходя до краев. По центру насыпаем нарезанную курагу дорожкой и сворачиваем роллы.

    Ставим на 2 часа в холодильник. И нарезаем под углом. Сверху украшаем по вкусу или поливаем соусом.
    Сладкой Вам жизни!!!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!