Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Сливы + яблоки + немного перца = сладкий пирог (вкусный и ароматный)

Сливы + яблоки + немного перца = сладкий пирог (вкусный и ароматный)
Возможно, такое сочетание Вы ещё не встречали. Тогда, обязательно попробуйте этот пирог. Если положить 2-3 щепотки красного перца, остроты нет. В данном рецепте перец используется не для жгучести, а как пряность для необычного вкуса и аромата. Но если хотите поэкспериментировать, добавьте больше перца.
  • После приготовления вы получите 10 порций
  • Время приготовления: 45 минут

Ингредиенты

  • яйцо - 2 шт
  • молоко - 150 мл,
  • маргарин или слив.масло - 100 г,
  • сахар - 100 г,
  • мука - 250 г,
  • разрыхлитель - 10 г,
  • ванилин - по вкусу,
  • корица - по вкусу,
  • кардамон - по вкусу,
  • красный острый перец - 2-3 щепотки,
  • соль - 1 щепотка,
  • яблоки - 2 шт,
  • сливы - несколько штук.

Способ приготовления

  • Перемешать венчиком яйца, соль,сахар (примерно 1 ст.л оставить), ванильный сахар. Помешивая влить молоко, затем растопленное масло. Добавить муку и разрыхлитель, размешать.
  • Тесто поделить на 2 части. В одну добавить порезанные яблоки. И выложить это тесто в форму, дно которой покрыто пергаментом(смазать маслом).
  • Сверху выложить половинки слив. Оставшийся сахар перемешать с корицей, кардамоном и перцем. Посыпать этой смесью сливы. Сверху вылить оставшееся тесто.
  • Выпекать в разогретой духовке при 180 град., 30-40 мин. Ориентируйтесь по своей духовке.
    После того, как пирог остынет, можно посыпать сахарной пудрой.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться