Опубликовать рецепт →

Соленые огурцы в кляре

Соленые огурцы в кляреФото: cdn01.ru

Вы когда-нибудь пробовали соленые огурцы в кляре? Нет? Тогда обязательно попробуйте – это очень вкусная и простая закуска для любого случая.

Соленые огурцы, безусловно, хороши и сами по себе, но почему бы ни приготовить их в кляре? Это очень интересная и весьма оригинальная вариация подачи привычной закуски, которая впечатлит и порадует мужчин!

Рецепт соленых огурцов в кляре

Соленые огурцы в кляреФото: iamcook.ru

400 г соленых огурцов

200 г растительного масла для фритюра

100 г кефира

60 г пшеничной муки

1 яйцо

по 1/2 ч.л. итальянских трав, соли и перца молотого

1/4 ч.л. соды

Общее время приготовления:

Как пожарить в кляре соленые огурцы:

Влить кефир в глубокую миску, всыпать соду и перемешать, на 5мин оставить.

Вбить в кефир яйцо, перемешать венчиком, постепенно подсыпая просеянную муку, продолжить взбивание смеси венчиком.

Всыпать в тесто все специи, перемешать.

Опускать огурчики в кляр и затем во фритюр – хорошо разогретое масло, обжаривать до зарумянивания и выкладывать на бумажное полотенце, которое должно впитать лишний жир.

Подавать соленые огурцы в кляре в качестве закуски теплыми или остывшими полностью.

Удачного приготовления!

Пожарить огурцы в кляре можно как целиком, так и, нарезав кусочками, если они крупные.

Друзья, а вам доводилось пробовать такую интересную закуску? Если да, то поделитесь в комментариях своими впечатлениями о ней.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 25     Что обсуждают на сайте сейчас
  • Рецепты из солёных огурцов - находка для меня, т.к. есть сад, поэтому баночных огурцов достаточно. Буду делать с дочерью, которая приедет на каникулы.

  • Спасибо.

  • :stuk: :v: :v:

  • Вот и молодцы. девочки. вперёд. :laugh:

  • Очень заинтересовал рецепт соленых огурчиков в кляре, попробую обязательно приготовить :stuk:

  • Да-а-а, интересный рецептик

  • Необычно :hoho:

  • Совсем неожиданно: кляр и огурцы. Но все надо попробовать! :hoho:

  • Завтра выходной* обязательно сделаю такие огурчики. просто очень любопытно!!! :hoho:

  • Шучу. готовьте и наслаждайтесь. :laugh:

  • Спс огромное.

  • И я очень-очень хотела бы рецептик "жареных пирожков из огурцов!". заранее спс.

  • :angel: :smile: :music:

  • в кляре огурцы не пробовала, но очень люблю жаренные пирожки из огурцов (бочковых) соленых, мммм вкуснятина!!

  • О,да! Я пеку пироги с солеными огурцами!Это так вкусно!!!Согласна с вами! Попробуем теперь огурцы в кляре.

  • Ждем рецепт пирога и пирожков с солеными огурцами! Пожалуйста....

  • Рецепт достаточно банальный.Дрожжевое тесто.Начинка- лук репчатый -2шт вялим на подсолнечном масле 3-4 мин,затем добавляем морковь 1шт.к луку,вялим также 3-4мин.Потом идут соленые огурцы(у меня консервированные свои) лучше покрупней 4-5шт,натертые на крупной терке.И чем больше огурцов,тем ярче вкус пирога.Тушим вместе с луком,морковью до размягчения огурцов.Отвариваем рис-100г в большом количестве воды,отбрасываем через дуршлаг и смешиваем с огурцами.Начинка готова.Ну,а далее тесто на противень,начинка,накрыть второй половиной теста,выпекаем в духовке при t-200 30мин.

  • Спасибо, будем пробовать)))

  • Екатерина,пжлста, напишите Ваш рецепт "жареных пирожков из огурцов", очень хочется попробовать. Заранее, большое спасибо! :angel:

  • Как-то необычно, но попробуем. Спасибо за рецепт и идею!

  • Надо попробовать. Пока возьму в КК.

  • А я как то опасаюсь, но попробую! Во придумали!

  • Можно уточнить-огурцы соленые как бочковые?

  • можно приготовить таким способом любые соленые или маринованные огурчики на ваш вкус)

  • Необычный рецепт, но достоин дегустации.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: