Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Сосиски в тесте в духовке

Сосиски в тесте в духовке
Сосиски в тесте - простая и замечательная выпечка, которую не составит труда приготовить в домашних условиях из самых простых и доступных ингредиентов. Сосиски в тесте получаются очень мягкими и вкусными! Я готовила по рецепту из расчета на 12 шт, но у меня вышло много теста и хватило на 20 шт:)

Ингредиенты

  • Сосиски - 20 шт
  • Яйцо - 2 шт
  • Молоко - 1 стакан
  • Масло растительное - 1/3 стакана
  • Дрожжи сухие - 11 гр
  • Желток - 1 шт
  • Мука - 3-4 стакана
  • Сахар - 1 ст.ложка
  • Соль - щепотка

Способ приготовления

  • Смешать теплое молоко, 1 стакан муки, сахар и соль. Добавляем дрожжи, перемешиваем. Оставляем полученную массу в теплом месте на 20 минут. Когда опара увеличится в 2 раза, добавляем взбитые яйца и растительное масло. Добавляем просеянную муку, замешиваем упругое и плотное тесто. Месим 10-15 минут. Раскатываем тесто и режем на тонкие длинные полоски. Заматываем в полоски теста сосиски, смазываем тесто яичным желтком. Можно посыпать сверху кунжутом. Выпекаем сосиски в тесте в духовке до красивого румяного цвета, температура духовки 180 гр. Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться