Опубликовать рецепт →

Соус «А-ля майонез» из фасоли

Соус «А-ля майонез» из фасолиФото: massaget.kz

Этот соус, приготовленный из фасоли и напоминающий майонез, замечательно дополнит вкус многих блюд.

Приготовить такой соус можно в те дни поста, когда разрешено кушать растительное масло. Он очень быстрый и простой, вкусный и подходящий, как и майонез, практически к любым блюдам.

Для такого постного соуса из фасоли вам понадобится минимум самых доступных продуктов, а результат – приятно удивит!

Рецепт постного майонеза из фасоли

Соус «А-ля майонез» из фасолиФото: e-ddos.appspot.com

300 г рафинированного растительного масла

1 банка белой фасоли в собственном соку

2 ст.л. сока лимона

1 ч.л. горчицы столовой

по 1/2 ч.л. соли и сахара

Как приготовить из фасоли постный майонез:

Открыть банку консервированной фасоли и слить жидкость, пюрировать фасоль блендером, влить растительное масло, до однородности взбить тем же погружным блендером.

Добавить в фасолево-масляную массу сок лимона, сахар и соль, горчицу, снова взбить все до однородности.

Подавать постный майонез из фасоли к любым блюдам по вкусу.

Приятного аппетита!

Можно сделать такой соус из сухой фасоли: замочите ее на ночь, затем до готовности отварите и готовьте, как указано в рецепте. Жидкость, в которой варилась фасоль, следует сливать не до самого конца – чуть-чуть оставить перед тем, как пюрировать фасоль.

Друзья, а какие рецепты постного майонеза знаете вы? Расскажите нам в комментариях о своих проверенных рецептах приготовления постного майонеза.

Видеорецепт постного майонеза из фасоли

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 3
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: