Опубликовать рецепт →

Соус для макарон (соус к макаронам)

Соус для макарон (соус к макаронам)Фото: pastapaolo.com.ua

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить очень вкусный соус для макарон, простой и быстрый.

Существует бесчисленное множество вариантов соусов для макарон, начиная от кетчупов, которые продаются в магазинах, продолжая другими многочисленными «готовыми решениями»: соусами сырный, цезарь, сметанный, грибной и т.д. Но ни один магазинный соус при всех своих достоинствах не сравнится с домашним, приготовленным своими руками. Хотя бы раз приготовив соус для макарон в домашних условиях, вы больше не захотите заправлять их кетчупом.

Мы в этом рецепте расскажем о приготовлении очень простого, быстрого и ароматного соуса для макарон на основе фарша и помидоров.

  • Время приготовления: 60 минут

Ингредиенты:

  • помидор, 1,5кг (в собств. соку нарезанные)
  • фарш, 500г
  • чеснок, 6 зубчиков
  • луковица, 2шт
  • болгарский перец, 2шт
  • сахар, 2ст.л.
  • базилик, 1ст.л. (сушеный)
  • специи

Как приготовить соус для макарон:


  • Соус для макарон (соус к макаронам)Фото: petrushki.net
    Помидоры измельчить блендером, но не в однородную кашицу, а чтобы оставались кусочки.

    Мелко нарезать чеснок, перец и лук.

    Фарш выложить в кастрюлю, добавить подготовленные овощи и, помешивая, потушить все 5-7мин.

    Добавить в кастрюлю помидоры, всыпать сахар, соль, базилик, также подойдет орегано, убавить огонь до слабого и проварить все 40мин, поперчить и посолить по вкусу в конце готовки.

    Подавать приготовленный соус к макаронам горячим.

    Приятного аппетита!

Друзья, а какими рецептами простых и вкусных соусов к макаронам можете поделиться вы? Расскажите о них в комментариях.


Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: