Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Чесночный соус

Основным компонентом чесночного соуса является, конечно же, чеснок, а вот основой может быть и растительное (например, оливковое) масло, и сметана, и сливки, и томатная паста, и даже мясной бульон. Чесночный соус очень популярен в итальянской кухне, им, например, частенько смазывают края пиццы. Главное, что стоит помнить, если вы добавляете соус при приготовлении какого-нибудь блюда – его нужно добавлять в самом конце, потому что чеснок меняет запах при термической обработке. Ну и, конечно, для раскрытия вкуса и аромата чесночному соусу необходимо настояться, поэтому готовьте его заранее. В данной рубрике собраны лучшие рецепты чесночного соуса.
далее
24 рецепта
 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться