Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Соусы к рыбе

Соусы к рыбе подаются не в каждой семье, потому что многие хозяйки справедливо считают, что рыба вкусна сама по себе. Но даже самая изысканная рыба от соуса только выиграет. Соус подчеркнет ее благородный вкус, обогатит и дополнит аромат, а в некоторых случаях замаскирует не слишком приятный запах речной рыбы. Мы настоятельно рекомендуем вам попробовать готовить соусы для рыбы по рецептам, собранным в данной рубрике. Если вы готовите жирную рыбу, выбирайте к ней кисло-сладкие легкие соусы. Если на вашем столе будет суховатая рыба, идеальным станет жирный сливочный соус. Соусы к рыбе готовят с орехами, грибами, сыром, томатами, измельченными огурцами, горчицей, зеленью и разнообразными специями. Часто при варке соуса используют рыбный бульон, поэтому рыбный соус – отличный способ утилизовать плавники, головы и хвосты.
далее
39 рецептов
 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться