Опубликовать рецепт →

Спагетти на десерт? Почему бы нет! 5 вкусных десертов из спагетти

Рецепт в категориях:

Спагетти на десерт? Почему бы нет! 5 вкусных десертов из спагетти

Если на родине спагетти – в Италии разнообразные десерты, приготовленные из спагетти, считаются делом вполне привычным, то у нас это можно назвать экзотикой. Пробовали ли вы когда-нибудь спагетти в виде десерта? Нет – тогда самое время попробовать!

В нашей стране кулинары готовят спагетти с чем угодно, но только не со сладкими соусами и добавками – как-то не принято. А зря – из спагетти при желании можно приготовить вкуснейшие десерты, конечно, не самые легкие, но, определенно, того стоящие, ведь иногда так хочется себя побаловать чем-то вкусненьким и необычным!

Десерты из спагетти особенно понравятся детям, которые и так к этому продукту относятся весьма неравнодушно. Да и взрослые оценят такое необычное лакомство по достоинству!

Рецепт первый: Спагетти «Хворост»

Понадобится: 200г спагетти, 1 стакан растительного масла, 2 ст.л. сахарной пудры, 0,5 ч.л. молотой корицы, соль.

Как приготовить хворост из спагетти. Опустить спагетти в кипящую подсоленную воду и до готовности отварить, откинуть на дуршлаг. Разогреть масло, положить в него спагетти и обжарить их во фритюре, выложить на бумажную салфетку. Перед подачей посыпать спагетти перемешанной с корицей сахарной пудрой.

Просто, быстро и очень интересно! Похожим образом готовится следующее лакомство.

Рецепт второй: Десерт из спагетти «Гнездышки»

Понадобится: 30 соломинок спагетти, 1 яйцо, 1 кусочек белого хлеба, 1 шарик мороженого, 2 ч.л. сахара, 1 ст.л. грецких орехов молотых, по 1 ч.л. мёда и сока лимона, апельсин.

Как приготовить десерт «Гнезда» из спагетти. Опустить спагетти в подсоленную и подслащенную кипящую воду и отварить до готовности, добавив также немного цедры лимона и корицы, откинуть на дуршлаг, обсушить. Взбить 1 яйцо, измельчить хлеб в блендере. Брать по 6 соломинок спагетти и окунать их в яйцо, затем панировать с хлебе, сразу класть на сковороду с кипящим маслом в виде «гнездышек» и обжаривать с двух сторон до зарумянивания, после чего выкладывать на бумажные салфетки. Для соуса измельчить орехи, соединить с соком половины апельсина, лимонным соком и медом, выложить эту смесь на сухую горячую сковороду и уварить, помешивая, до густоты и коричневого оттенка, полить спагетти. Перед подачей украсить десерт шариком мороженого и апельсином.

Десерты из спагетти можно подать и как обычные спагетти, просто добавив к ним сладкие продукты.

Рецепт третий: Спагетти с апельсином и миндалем

Понадобится: 500г тонких спагетти, по 0,5 стакана апельсиновых долек нарезанных и рубленого миндаля, ¼ стакана молока, 2 ст.л. маргарина, корица.

Как приготовить спагетти с миндалем и апельсином. До полуготовности проварить спагетти и обсушить их. 1 ст.л. маргарина распустить в сковороде, добавить спагетти и перемешать. Оставшийся маргарин использовать для обжаривания миндаля до зарумянивания. Соединить со спагетти орешки, апельсины (очищенные от пленок) и молоко, перемешать, перед подачей посыпать корицей.

При желании апельсин можно заменить практически любыми другими фруктами.

Прекрасно сочетаются спагетти и с сухофруктами.

Рецепт четвертый: Сладкие спагетти с сухофруктами

Понадобится: 350г спагетти, 250мл молока, по 100г чернослива и кураги, 2 яйца, 1 яблоко, 0,5 стакана сахара, 2 ст.л. сливочного масла, 0,5 ч.л. ванильного сахара, корица.

Как приготовить сладкие спагетти с сухофруктами. В подсоленной воде обычным образом отварить спагетти, откинуть на дуршлаг и обсушить, положить нарезанное кусочками масло. Курагу с черносливом на 5-10мин замочить в горячей воде, затем отжать и нарезать. Дольками порезать яблоко, смазать маслом форму для запекания, выложить половину спагетти, на них уложить яблоко и сухофрукты, выложить оставшиеся спагетти. Вбить в молоко яйца, добавить сахар и корицу, взбить до однородности, залить спагетти. Запекать десерт полчаса в разогретой до 180-200 градусов духовке, перед подачей охладить, подавать с мороженым, взбитыми сливками или джемом.

Иногда сладкие спагетти вполне могут быть полноценным вариантом завтрака или обеда, а не только десертом. Наилучшим образом это иллюстрирует следующий рецепт.

Рецепт пятый: Спагетти с творогом

Понадобится: 100г спагетти, по 50г творога 5-9% и сливок 10-20%, 3-4 грецких ореха, 1 ст.л. сахара коричневого/белого, 0,5 ч.л. сливочного масла, соль.

Как приготовить спагетти с творогом. Измельчить орехи, перемешать их с сахаром, отварить спагетти в подсоленной воде до готовности. Сливки довести до кипения в сковороде, добавив к ним также масло, положить спагетти, перемешать, посыпать творогом и 5-10 мин обжаривать, помешивая. Выложить спагетти на тарелку, посыпать орехово-сахарной смесью и подать.

Вкусные и оригинальные десерты из спагетти станут отличным вариантом того, как можно разнообразить ежедневный рацион, используя привычные продукты. Удачных экспериментов!

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: