Актуально сегодня: Шашлыки Блюда из кабачков Малосольные огурцы Помидоры на зиму Маринованные грибы Заготовки
Рецепты вареньяРецепты варенья

Около 50 рецептов

Добавить рецепт
Меню конкурса

Свиная рулька в мультиварке

Свиная рулька в мультиваркеФото: volshebnaya-eda.ru

В этом рецепте мы расскажем, как готовится очень вкусная свиная рулька в мультиварке – эффектное блюдо для праздничного стола.

Приготовить в мультиварке вкусную и красивую свиную рульку с румяной корочкой очень даже можно, нужно лишь знать, как правильно это сделать. Сначала рульку лучше отварить, и уже потом запекать – тогда она будет нежной, мягкой и красивой. Обе эти задачи под силу такому прибору как мультиварка, так что приступим!

Рецепт приготовления свиной рульки в мультиварке

Свиная рулька в мультиваркеФото: volshebnaya-eda.ru

2-3 свиные рульки среднего размера/одна крупная и 2 мелких/две крупных

10 горошин перца черного

6 зубчиков чеснока

по 1 лавровому листу, луковице и моркови

6 ст.л. соевого соуса

1 стакан красного сухого вина

1 ст.л. соли

Как приготовить свиную рульку в мультиварке:

Промыть рульки и зачистить кожу ножом, чтобы она была идеально чистая, выложить в чашу мультиварки.

Морковь промыть, очистить, разрезать вдоль крупными брусочками, луковицу очистить и разрезать на 4 части.

Выложить овощи в чашу к рулькам, положить туда же горошины перца, лавровый лист, подсолить и влить столько холодной воды, чтобы она покрывала мясо на 1см.

Включить режим «Тушение» и готовить рульку 40мин при максимальном давлении (70кПа), если функции скороварки у вашего прибора нет, то готовьте рульку около 1-1,5ч.

Достать рульки из бульона, овощи выбросить, бульон оставить для других целей, зубчики чеснока очистить, нашпиговать рульки, сделав по всей их поверхности тонким ножом надрезы.

Выложить мясо в пустую чашу мультиварки, влить вино, соевый соус, закрыть крышку и включить на полчаса режим «Выпечка», затем включить режим «Жарка», перевернуть рульки и готовить их, не закрывая крышку, еще 15мин.

Подать приготовленную в мультиварке рульку свиную к столу в качестве горячего блюда.

Приятного аппетита!

Помимо самой рульки, готовя блюдо по этому рецепту, вы получите еще и вкусный винно-соевый соус, которым можно полить мясо перед подачей.

Друзья, а какие варианты приготовления свиной рульки в мультиварке можете предложить вы? Расскажите нам о них в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт свиной рульки в мультиварке

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
Комментарии 7
  • спасибо за рецепт

  • Специально покупать вино? Чем можно заменить?

  • мультиварка и скороварка - это одно и то же? Лучше бы по температуре приготовления (какая в духовке и ск. времени? я в восторге от ваших рецептов.(и интернета "о вкусе") когда воспитывал дочь,такого не было... а сейчас , так интересно готовить, что изобретать (констр-р сам). Благо дарю! :look: :dance:

  • Спасибо за рецепт, обязательно так сготовлю.

  • Бесподобный

  • Мне очень понравился этот рецепт! Обязательно попробую приготовить. Давно искала именно такой! Спасибо!!!!

  • несколько раз брала уже готовую замаринованную рульку, всем понравилось. Теперь буду сама пробовать готовить вкуснятину, скайкукер есть, рулька есть, рецепт превосходный есть (спасибо Вам за него).

Посмотрите новогодние рецепты