Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Свинина «Праздничная»

Свинина «Праздничная»Фото: say7.info

В этом рецепте мы расскажем, как готовится очень вкусная свинина «Праздничная», которая идеально подойдет в качестве горячего блюда для любого застолья, в том числе новогоднего.

Блюда из свинины на горячее – это классика, в большинстве случаев именно это мясо предпочитают использовать хозяйки для приготовления основных блюд на застолья, поскольку его любят многие. В приготовлении свинина неприхотлива, особенно если вам удалось приобрести качественное филе. Это мясо достаточно дополнить лишь парой-тройкой ароматных специй, трав или даже пряностей, и результат будет впечатляющим, как в этом рецепте.

Рецепт свинины «Праздничная»

Свинина «Праздничная»Фото: say7.info

1 кг филе свинины

по 2 ст.л. брусничного/вишневого джема, мёда и сока лимона

гвоздика

соль

Как приготовить праздничную свинину:

Перемешать лимонный сок с джемом и медом.

Сделать на прямоугольном кусочки филе свинины надрезы глубиной около 0,5см так, чтобы получилась «сетка» – т.е. по диагонали в двух направлениях.

Натереть мясо солью и перцем, выложить в смазанную маслом форму для запекания, обмазать соусом, вставить в каждый ромбик по 1 бутону гвоздики.

Запекать праздничную свинину в нагретой до 180 градусов духовке 40-50мин – до готовности и зарумянивания.

Подавать свинину «Праздничная» на горячее, нарезав поперек порционными кусочками.

Приятного аппетита!

 
Друзья, а вы часто выбираете на горячее для праздничного стола свинину? Как предпочитаете ее готовить для такой цели? Целым кусочком или порционно, в духовке или, может быть, мультиварке, в каких специях? Поделитесь в комментариях своими любимыми рецептами приготовления свинины на праздник.

Видеорецепт праздничной свинины

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 9     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!