Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Свиные ребра с овощами в казане – рецепт с фото

Свиные ребра с овощами в казане – рецепт с фотоФото: ljplus.ru

Это – по-настоящему мужское блюдо: наваристое, вкусное и очень сытное. Для его приготовления понадобится не только казан, но и мангал – готовить его нужно на природе, и тогда получится действительно вкусно.

Людей, которые бы не любили свиные ребра, на самом деле немного – этот продукт по вкусу многим. Причем, что интересно – испортить ребрышки практически невозможно, ну а если уж приготовить их умеючи, то получается настоящий деликатес для любителей вкусно покушать, делающий желудок «безразмерным». Блюдо со свиными ребрышками, о котором пойдет речь в этом рецепте – одно из таких: вкусных до умопомрачения!

Если у вас есть возможность пользоваться казаном и мангалом, то непременно приготовьте свиные ребрышки с овощами по этому рецепту.

Рецепт свиных ребрышек с овощами в казане

Свиные ребра с овощами в казане – рецепт с фотоФото: povarenok.ru

2 кг свиных ребер

500 г шампиньонов

2 луковицы

по 1 моркови и гранату

отварной картофель

зелень

перец

соль

Как приготовить в казане свиные ребрышки с овощами:

Свиные ребрышки промыть, нарезать порционными кусочками, на решетке обжарить над углями на мангале.

Крупно нарезать лук, на крупной терке потереть морковь, на растительном масле обжарить овощи в казане.

Добавить в казан мелкие шампиньоны (целиком, не резать), обжарить вместе, выложить сверху приготовленные на мангале свиные ребра, влить гранатовый сок или добавить зерна граната, добавить веточки зелени (не нарезая), поперчить и посолить, накрыть крышкой и оставить все тушиться на 1ч.

Картофель отварной выложить на блюдо, сверху уложить ребрышки с овощами и подать к столу.

Приятного аппетита!

 
Любите ли вы готовить в казане, часто ли это делаете? Или ограничиваетесь только мангалом? Какой из этих поваров-помощников пользуется в вашей семье большей популярностью и почему? Поделитесь с нами, друзья, своими взглядами на данный вопрос.

Видеорецепт свиных ребрышек в казане

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться