Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Свиные рулетики с картофелем

Свиные рулетики с картофелемФото: povarenok.ru

Эту аппетитную закуску из свинины с картофелем вы можете приготовить на праздничный стол или на повседневный и подать с любым гарниром по вкусу.

Мягкая и сочная свинина с румяной корочкой снаружи и начинкой из брусочков картофеля внутри – такое блюдо приведет в восторг любого мясоеда. На его приготовление вы не потратите много времени, зато как порадуете домашних! Ну а на праздничном столе такие рулетики из свинины станут одним из самых популярных блюд непременно – они выглядят невероятно аппетитно!

Рецепт свиных рулетиков с картофелем

Свиные рулетики с картофелемФото: multivarenie.ru

900 г мякоти свинины

2 клубня картофеля

1 пучок зелени

3 ст.л. майонеза

1 ч.л. аджики

специи по вкусу

соль

зеленый лук

Как приготовить рулетики из свинины с картофелем:

Нарезать мякоть свинины так, чтобы получились тонкие длинные полосочки шириной 5-7см.

Соединить майонез, аджику, перец, соль, перемешать, выложить в маринад мясо, перемешать и оставить мариноваться на полчаса.

Нарезать картофель тонкими брусочками или на терке для картофеля фри, выложить в кастрюлю, влить кипяток и подсолить, оставить на 15мин, затем слить воду.

Мелко порубить зелень, посыпать зеленью каждую полосочку свинины, выложить поперек длины по 5-10 брусочков картофеля ближе к одному из краев и свернуть мясо в рулетик, начиная от того края, где лежит картофель – получатся рулетики, которые нужно скрепить для прочности конструкции зубочисткой.

Выложить рулетики на смазанный маслом противень и запекать в нагретой до 200 градусов духовке 30-40мин.

Перед подачей посыпать рулетики из свинины с картофелем рубленым зеленым луком.

Приятного аппетита!

Для начинки таких рулетиков можно использовать любые другие продукты по вкусу – грибы, сыр, другие овощи и т.д.

Друзья, а как вы готовите рулетики из свинины? Какие продукты используете для начинки? Поделитесь в комментариях своими проверенными рецептами такого блюда.

Видеорецепт рулетиков из свинины

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться