Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Сырники с картофелем – рецепт с фото

Сырники с картофелем – рецепт с фотоФото: malingavenas.com

В этом рецепте мы расскажем об интересной версии приготовления вкусных творожных сырников – с картофелем.

Сделать такие сырники не труднее, чем классические. К основным моментам в приготовлении этого замечательного блюда добавляется лишь подготовка картофеля: его нужно предварительно отварить до готовности, остудить и растолочь в пюре.

Такие сырники – несладкие, это не десерт, а вариант завтрака или обеда.

Рецепт сырников с картофелем

Сырники с картофелем – рецепт с фотоФото: mealoman.com

100 г творога

1-2 клубня картофеля

1 яйцо

2 ст.л. сметаны

по 1 ст.л. муки и сливочного масла топленого

соль

Как приготовить творожно-картофельные сырники:

Картофель отварить в мундире или очистив, пюрировать, не добавляя воду или что-то еще.

Соединить остывший картофель с творогом и вместе протереть через мелкое сито, в получившуюся смесь вбить яйцо, всыпать муку и подсолить, тщательно перемешать все до однородности.

Сформовать из получившейся массы сырники небольшого размера круглой формы.

Готовить творожно-картофельные сырники на сковороде: жарить с двух сторон на разогретом сливочном топленом масле до золотистой корочки.

При подаче сырники полить сметаной.

Приятного аппетита!

Добавить в такие сырники можно лук, чеснок, болгарский перец, кабачок или другие овощи, очень хорошо их измельчив.

Друзья, расскажите нам в комментариях о своей любимой версии приготовления несладких сырников с творогом.

Видеорецепт несладких сырников

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 12     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Спасибо за рецепт. Готовила из 1 среднего картофеля и 150г творога, вместо целого яйца добавила 2 желтка, у сырников был интенсивный желтый цвет. Сырники понравились, вкусные.

  • Спасибо за рецепт! А я готовлю картофельно-гороховое пюре (горох молодой зеленый ) и добавляю творог. Получается и полезно и вкусно.

  • Спасибо за рецепт! Сейчас попробую приготовить. :v: :smile: :stuk:

  • А можно вместо сита использовать блендер? :sad: :sad:

  • можно вчера пробила все в блендере , да немного липкая смесь получилась , я ложкой брала ,обваляла в муке чуть и обжарила , вкусные получились

  • Ни в коем случае, будет вязкая масса как кисель (опробовано мною лично!)

  • нужно попробовать. :rofl:

  • Какие аппетитные сырнички, а еще и с картошкой, надо попробовать, таких я еще не готовила. Все пошла на кухню. Я очень часто готовлю сырники, так как вся моя семья обожают их, вот и порадую их.

  • даа.. вы все правы. и у меня желание появилась. но к сожалению щас на работе сижу. Скорее всего вечером буду готовить своим детям!!! :love:

  • Очень классные сырнички!

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться