Опубликовать рецепт →

Сырные корзинки с сёмгой


Сырные корзинки с сёмгойФото: syl.ru

Эта закуска – оригинальна и эффектна. Сырные корзинки с семгой – то, что нужно, чтобы приятно удивить гостей, не потратив для этого много времени!


Сырные корзиночки – замечательная альтернатива тарталеткам, волованам и прочим вариантам изделий, которые можно наполнять начинками. Это только кажется, что делать их сложно – на практике все очень просто: нужно лишь расплавить сыр и придать ему соответствующую форму, дать застыть и наполнить желаемым вариантом начинки. В данном случае это незамысловатый салат из слабосоленой семги с яичными белками, огурцом, чесноком и майонезом.

Такую закуску непременно оценят по достоинству абсолютно все гости!

  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

  • сыр, 300 г
  • семга, 200 г (слабосоленая)
  • белок, 3 шт. (вареный яичный)
  • чеснок, 2 зубчика
  • огурцы, 1 шт. (большой)
  • майонез
  • зелень

Как приготовить сырные корзинки с сёмгой:


  • Сырные корзинки с сёмгойФото: vk.me

    Отрезать от сыра 200г, потереть его на мелкой терке, выложить на застеленный пергаментом противень в виде 6 кругов (сплошным слоем выкладывать не стоит).

    Поставить противень с сыром в духовку, расплавить сыр и сразу достать из духовки, дать чуть застыть, затем еще горячий сыр поддеть плоской лопаткой и выложить каждый кружок на перевернутый стакан – сыр примет форму корзиночки.

    Дать сыру в таком положении полностью остыть.

    Мелким кубиком нарезать рыбу, также нарезать огурец, на крупной терке потереть белки, также потереть на терке оставшийся сыр.

    Перемешать нарезанные продукты, заправить пропущенным через пресс чесноком и майонезом, смешать, выложить салат с семгой в сырные корзиночки.

    Украсить каждую корзиночку с сыром зеленью или другими подходящими продуктами.

    Подавать корзинки в качестве холодной закуски.

    Удачного приготовления!

Наполнить корзиночки можно любой другой начинкой по вкусу и желанию.

Друзья, а вы когда-нибудь пробовали готовить корзиночки из сыра? Какими начинками вы их наполняли? Поделитесь в комментариях своим опытом приготовления такой закуски!


Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: