Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Сырные корзинки с сёмгой


Сырные корзинки с сёмгойФото: syl.ru

Эта закуска – оригинальна и эффектна. Сырные корзинки с семгой – то, что нужно, чтобы приятно удивить гостей, не потратив для этого много времени!


Сырные корзиночки – замечательная альтернатива тарталеткам, волованам и прочим вариантам изделий, которые можно наполнять начинками. Это только кажется, что делать их сложно – на практике все очень просто: нужно лишь расплавить сыр и придать ему соответствующую форму, дать застыть и наполнить желаемым вариантом начинки. В данном случае это незамысловатый салат из слабосоленой семги с яичными белками, огурцом, чесноком и майонезом.

Такую закуску непременно оценят по достоинству абсолютно все гости!

  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

  • сыр, 300 г
  • семга, 200 г (слабосоленая)
  • белок, 3 шт. (вареный яичный)
  • чеснок, 2 зубчика
  • огурцы, 1 шт. (большой)
  • майонез
  • зелень

Как приготовить сырные корзинки с сёмгой:


  • Сырные корзинки с сёмгойФото: vk.me

    Отрезать от сыра 200г, потереть его на мелкой терке, выложить на застеленный пергаментом противень в виде 6 кругов (сплошным слоем выкладывать не стоит).

    Поставить противень с сыром в духовку, расплавить сыр и сразу достать из духовки, дать чуть застыть, затем еще горячий сыр поддеть плоской лопаткой и выложить каждый кружок на перевернутый стакан – сыр примет форму корзиночки.

    Дать сыру в таком положении полностью остыть.

    Мелким кубиком нарезать рыбу, также нарезать огурец, на крупной терке потереть белки, также потереть на терке оставшийся сыр.

    Перемешать нарезанные продукты, заправить пропущенным через пресс чесноком и майонезом, смешать, выложить салат с семгой в сырные корзиночки.

    Украсить каждую корзиночку с сыром зеленью или другими подходящими продуктами.

    Подавать корзинки в качестве холодной закуски.

    Удачного приготовления!

Наполнить корзиночки можно любой другой начинкой по вкусу и желанию.

Друзья, а вы когда-нибудь пробовали готовить корзиночки из сыра? Какими начинками вы их наполняли? Поделитесь в комментариях своим опытом приготовления такой закуски!


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать