Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Тирамису с шоколадом

Тирамису с шоколадом
Очень давно я влюбилась в этот десерт и долгое время хотела научиться его готовить, думала очень сложно, оказалось всё просто! И вот уже несколько лет я радую своих близких этим десертом. Предлагаю и Вам приготовить его со мной.
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

  • маскарпоне, 500 грамм
  • печенье, 15 штук
  • желток, 4 штук
  • коричневый сахар, 4 ст. л.
  • кофе, 100 мл
  • коньяк, 2 ст. л.
  • какао, 2 ч. л.
  • шоколад молочный, 1 штук

Способ приготовления

  • Тирамису с шоколадом
    Взбейте желтки с сахаром до лёгкого изменения в цвете, добавьте коньяк и еще раз перемешайте.
    Порциями вводим сыр "Москарпоне" каждый раз перемешивая, должен получиться однородный крем.
    Кофе сварить и остудить.
    По желанию можно добавить пару ложек охлажденного кофе в крем.
    Шоколад натираем на мелкой тёрке.
    Для удобства крем перекладываю в кондитерский мешок.
    В подходящей посуде чередуем слои.
    Выкладываем первым слоем крем, далее печенье( савоярди) быстро окунаем в кофе и выкладываем на крем, посыпаем тёртым шоколадом и так несколько слоёв.
    Последний слой из крема посыпаем какао и ставим в холодильник на пару часов, холодный десерт великолепен!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте