Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Токана овощная из сладкого перца и гогошаров с рисом

Токана овощная из сладкого перца и гогошаров с рисом
Приготовим сегодня одно из блюд молдавской национальной кухни - токану овощную из сладкого перца и гогошаров с рисом в томатном соусе. Это блюдо зимой будет как отличной закуской, так и гарниром к любым мясным или рыбным блюдам.
  • Время приготовления: 120 минут

Ингредиенты

  • перец сладкий - 1,5 кг
  • морковь - 5-6 шт
  • корень сельдерея - 400 грамм
  • луковица - 4 шт
  • помидоры - 2 кг
  • рис - 1 стакан
  • масло растительное - 0,5 стакана
  • зелень - 1 пучок
  • соль - 2 ст. ложки
  • сахар - 0,5 стакана
  • уксус 9% - 100 мл
  • красный молотый перец - 1-0,5 чайн. ложки

Способ приготовления

  • Процесс приготовления смотрите в видео рецепте.
    Рецепт томатного соуса: перец сладкий - 4 шт.; морковь - 2-3 шт.; корень сельдерея - 150 грамм; луковица крупная - 1 шт.; помидоры - 1,5кг; соль - 2 стол. ложки; сахар - 0,5 стакана; один пучок зелени; красный молотый перец - 1чайн. ложка; уксус 9% -100мл.
    Рецепт овощной смеси с рисом: рис - 1 стакан; корень сельдерея - 200-250 грамм; морковь - 2-3 шт.; лук - 2-3шт.; масло растительное - 0,5 стакана; помидоры - 0,5 кг; перец сладкий - 1 кг; гогошары - 1 кг.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться