Овкусе.ру: время перемен мирового масштаба. Прочитать подробности

Торт " Новогодние фантазии"

Торт " Новогодние фантазии"
Вот такой вкусный Новогодний тортик у меня получился. Для коржей взяла рецепт Шоколадного пирога "Crazy cake",который нашла в интернете. Слова автора: "Это очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30-х годах прошлого века. Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, пористый и шоколадный".
  • После приготовления вы получите 12 порций
  • Время приготовления: 120 минут

Ингредиенты

  • Мука - 1,5 стакана
  • Сахар - 1 стакан
  • Вода - 1 стакан
  • Масло растительное (рафинированное) - 0,5 стакана
  • Какао-порошок - 0,25 стакана
  • Сода - 1 ч.ложка (или 2 ч.ложки разрыхлителя)
  • Уксус 6% - 1 ст.ложка
  • Соль - 0,5 ч.ложки
  • Ванильный сахар - 1 пакетик

Способ приготовления

  • Торт " Новогодние фантазии"
    Смешиваем в отдельных чашках сухие ( муку, сахар, какао-порошок, соду, соль и ванилин ) и сырые ( воду, растительное масло и уксус ) ингредиенты
  • Торт " Новогодние фантазии"
    К сухой массе добавляем жидкую и хорошо перемешиваем,чтобы тесто было однородным.
  • Торт " Новогодние фантазии"
    Выпекала в духовке при температуре 180 градусов .
    Готовность проверяю деревянной шпажкой - она должна быть сухой.
  • Торт " Новогодние фантазии"
    Получается очень вкусный, пористый, шоколадный пирог. но ведь это не торт,а мне нужен был именно праздничный тортик и вот дальше уже начались мои фантазии.

    Из двух охлажденных белков, щепотки соли и 120 гр. сахара, взбитых в крепкую пену,выпекла корж - безе
  • Торт " Новогодние фантазии"
    Приготовила крем: 200 гр сливочного масла взбила с 1,5 банками варёной сгущёнки,тёмный корж разрезала на две части ( это была вынужденная мера, т.к при снятии он немного поломался.)

    Одну часть порезала на кубики и собрала тортик
  • Торт " Новогодние фантазии"
    Сверху покрыла варёной сгущёнкой ( без масла ), украсила толчёными орешками и тёртым шоколадом
Этот рецепт участвует в конкурсе “Новогодний стол 2018”. Примите участие и вы
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!