Опубликовать рецепт →

Тушеный картофель с грибами, рецепт приготовления с фото

Тушеный картофель с грибами, рецепт приготовления с фото


В каждом блюде есть свои секреты и тонкости приготовления. Именно благодаря таким особенностям блюдо получается особо вкусным. Конечно, если добавить туда же немного любви и готовить с удовольствием, то ваши родные не только оценят ваши кулинарные способности, но и съедят блюдо с превеликим удовольствием. Частенько я готовлю простой картофель с жареным луком, но сегодня решила добавить в блюдо еще один ингредиент.

Ингредиенты:

  • 1 кг мелкого молодого картофеля
  • 400 г грибов (шампиньонов)
  • 2 средние луковицы
  • соль, перец
  • 1/2 ч.л. хмели-сунели
  • 1/2 ч.л. орегано
  • растительное масло

Приготовление займет у вас около 20 минут.

Способ приготовления:

Молодой картофель очищаем, промываем и отправляем вариться практически до готовности.

Тушеный картофель с грибами, рецепт приготовления с фото

Шампиньоны очищаем, нарезаем тонкими пластинками. Репчатый лук также чистим, нарезаем полукольцами. Глубокую сковороду разогреваем, вливаем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Не спешите и дайте луку хорошо прожариться, от этого блюдо только выиграет. Подготовленные грибы всыпаем к луку, обжариваем все до золотистого цвета или пока вся влага не выпарится с грибов.

На этом же этапе добавляем орегано, хмели-сунели, соль, перец. Сваренный картофель выкладываем к грибам, вливаем 150 мл воды, тушим все вместе под закрытой крышкой 10 минут. После этого, оставляем блюдо на огне, пока не выпарится вся жидкость при открытой крышке. Вот и все. Сытное, ароматное, вкусное блюдо готово очень быстро! Осталось только присыпать зеленью.

Автор рецепта и фото: Анна Непомящая специально для ovkuse.ru

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: