Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Тыквенный сок с апельсином на зиму


Тыквенный сок с апельсином на зимуФото: ok.ru
Тыквенный сок с апельсином на зиму с тонким цитрусовым оттенком не имеет специфического тыквенного привкуса, поэтому понравится даже тем, кто тыкву недолюбливает. Предлагаем вам популярный рецепт тыквенного сока с апельсином на зиму.


Этот напиток получается густым, ярким, витаминным. Тыкву для него нужно выбирать сладких сортов, спелую, иначе будет не так вкусно. Сок из тыквы с апельсином можно поставить даже на праздничный стол.

Закатайте тыквенный сок с апельсином на зиму – и всего лишь стакана за завтраком хватит, чтобы порадовать организм массой полезных веществ. Если у вас есть ребенок, готовьте тыквенный напиток, не раздумывая! В детском питании он очень важен.

Тыквенный сок с апельсином снижает холестерин, укрепляет иммунитет, устраняет проблемы с мужским здоровьем. В нем содержится редкий витамин Д, а еще тыквенный сок с апельсином низкокалорийный, его можно пить во время диеты.

Ингредиенты

  • тыква, 4,5 кг (очищенная)
  • сахар, 1 кг
  • апельсины, 700-800 г
  • лимонная кислота, 2,5 ч. л.
  • вода, 3 л

Как приготовить тыквенный сок с апельсином на зиму


  • Тыквенный сок с апельсином на зимуФото: mosfoodnews.ru
    Сначала нужно промыть тыкву и апельсины. Апельсины желательно после мытья обдать кипятком, чтоб избавить от воскового налета.

    Тыкву очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем на кубики или натираем на терке. С помощью мелкой терки или ножа для чистки овощей снимаем с апельсинов цедру.

    Тыкву и цедру помещаем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь, после закипания варим 20 минут. Даем остыть и измельчаем блендером. Можно протереть сквозь сито.

    Пропускаем апельсиновую мякоть через соковыжималку. Выливаем в тыкву, добавляем сахар, лимонную кислоту. Доводим до кипения и варим 5 минут.

    Разливаем в банки, укупориваем.

    Удачных заготовок!

Степень густоты этого сока вы можете регулировать на свой вкус, добавляя меньше или больше воды. По данному рецепту получаются 3 трехлитровые банки.

Друзья, а вы пробовали готовить сок из тыквы с апельсином на зиму? Отличается ли ваш рецепт от рассказанного выше? Напишите о нем в комментариях!


Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 5
  • Делала такой сок в прошлом году оооочень вкусный. Я еще добавляла для вкуса гвоздику, бадьян, можно лимонную кислоту чтобы вкус был кисло-сладкий. Те кто пробывали просили рецепт.Советую!

  • Буду пробовать. Наверное действительно вкусно :smile:

  • А у нас другой рецепт , но тоже очень вкусно. Прошлой осенью сделали 104 литра и до весны не хватило !!!!!!!!

  • всем привет прочитал рецепт сока хочу поделиться своим он попроще в приготовлении и очень вкусный (Берём тыкву,морковь, яблоки,и 2 лимона тыкву очищаем от кожуры и семян нарезаем мелкими кубиками,очищаем морковь,чистим яблоки от кожуры и семян помещаем в разные посуды заливаем водой чтобы вода закрывала овощи на 2 сантиметра и варим до готовности что-бы были мягкими я время не засекал (после варки овощи остужаем,я варил вечером а утром уже готовил сок) лимоны пропускаем через мясорубку,как будут готовы овощи взбиваем их блендером в воде где они варились получается 3 вида сока смешиваем в одной ёмкости все индигриенты, лимон также разбиваем блендером добавив немного воды сливаем всё вместе добавляем сахар по вкусу разбавляем водой кому как нравиться,по жиже или погуще ставим на огонь и кипятим минут 15 разливаем по стерилизованным банкам,закатываем и под шубу обалденный сок пробуйте не пожалеете

  • Спасибо за рецепт ,попробую.

Посмотрите новогодние рецепты