Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Уха из горбуши с шампиньонами

Уха из горбуши с шампиньонамиФото: vkusnyamba.ru

Этот вкусный супчик оценят по достоинству все любители рыбных супов и грибов.

Почему бы ни приготовить уху с грибами? Если вы любите грибы, то такой вариант приготовления ухи вам очень понравится!

По этому рецепту уха из горбуши с шампиньонами получается очень аппетитной, ароматной, наваристой – можно сказать, царской.

Рецепт ухи из горбуши с шампиньонами

Уха из горбуши с шампиньонамиФото: russianfood.com

2 л воды

500 г горбуши

200 г грибов шампиньонов

по 3 клубня картофеля и горошины перца душистого

2 лавровых листа

по 1 луковице и моркови

зелень

соль

Как приготовить уху из горбуши с шампиньонами:

Промыть рыбу и целую очищенную от шелухи луковицу водой, выложив в кастрюлю, довести до кипения, снять пену и убавить огонь, варить на среднем огне.

Очистить и произвольно нарезать морковь и картофель, положить в кастрюлю, проварить 15мин.

Грибы очистить, на 4-6 частей разрезать, положить в суп, проварить его еще 7-10мин.

Добавить в суп перец-горошек и соль, лавровый лист, варить его еще 3-5мин.

Снять суп с огня, перед подачей заправить уху из горбуши с шампиньонами рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

 
Друзья, а вы когда-нибудь пробовали готовить уху с грибами? Понравился ли вам такой необычный вариант ухи? Поделитесь в комментариях своими впечатлениями.

Видеорецепт ухи с грибами

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты