Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Вафельные трубочки рецепт

Вафельные трубочки рецептФото: mycdn.me

Вафельные трубочки – очень вкусный, быстрый и простой домашний десерт, который нравится многим. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить аппетитные вафельные трубочки к чаю.

Этот десерт, помимо простоты и быстроты приготовления, хорош еще и тем, что универсален – его можно наполнить любой сладкой начинкой и сделать, таким образом, на любой вкус. Заварной или любой другой крем, вареная сгущенка, варенье и т.д. – все это отлично подходит на роль начинки для вафельных трубочек. Главное, чтобы под рукой у вас была электровафельница – а в остальном дело за малым.

Рецепт вафельных трубочек

Вафельные трубочки рецептФото: okneretsen.ru

5 яиц

1 стакан муки

по 1/2 стакана масла сливочного и сметаны

5 ст.л. сахара

Как приготовить вафельные трубочки:

Отделить белки яиц от желтков, убрать белки в

холодильник.

Растопить сливочное масло и дать ему слегка остыть.

Соединить яичные желтки с сахаром, добела растереть сначала вилкой, затем можно использовать миксер, добавить негорячее растопленное масло.

Добавить в приготовленную смесь сметану, перемешать, затем всыпать просеянную муку, энергично вымешивая тесто без комочков.

Достать белки из холодильника и миксером взбить в крутую пену, выложить к основной массе, аккуратно перемешать деревянной лопаткой движениями снизу вверх (иначе белки осядут).

Разогреть электровафельницу, выкладывать тесто ложкой на нижнюю часть вафельницы (на 1 вафлю – 1ст.л. теста), закрыть, прижать, выпекать вафлю 1-2мин.

Горячие готовые вафли снимать с вафельницы и сразу же сворачивать в трубочки, через 1-2мин они затвердеют и будут держать форму.

Выложить вафельные трубочки на блюдо, наполнить начинкой по вкусу и подать к чаю.

Приятного чаепития!

 
Друзья, а с какими начинками вы больше всего любите делать вафельные трубочки? Поделитесь с нами своими любимыми рецептами таких вафельных трубочек в комментариях.

Видеорецепт вафельных трубочек

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать