Опубликовать рецепт →

Вафельные трубочки рецепт

Вафельные трубочки рецептФото: mycdn.me

Вафельные трубочки – очень вкусный, быстрый и простой домашний десерт, который нравится многим. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить аппетитные вафельные трубочки к чаю.

Этот десерт, помимо простоты и быстроты приготовления, хорош еще и тем, что универсален – его можно наполнить любой сладкой начинкой и сделать, таким образом, на любой вкус. Заварной или любой другой крем, вареная сгущенка, варенье и т.д. – все это отлично подходит на роль начинки для вафельных трубочек. Главное, чтобы под рукой у вас была электровафельница – а в остальном дело за малым.

Рецепт вафельных трубочек

Вафельные трубочки рецептФото: okneretsen.ru

5 яиц

1 стакан муки

по 1/2 стакана масла сливочного и сметаны

5 ст.л. сахара

Как приготовить вафельные трубочки:

Отделить белки яиц от желтков, убрать белки в

холодильник.

Растопить сливочное масло и дать ему слегка остыть.

Соединить яичные желтки с сахаром, добела растереть сначала вилкой, затем можно использовать миксер, добавить негорячее растопленное масло.

Добавить в приготовленную смесь сметану, перемешать, затем всыпать просеянную муку, энергично вымешивая тесто без комочков.

Достать белки из холодильника и миксером взбить в крутую пену, выложить к основной массе, аккуратно перемешать деревянной лопаткой движениями снизу вверх (иначе белки осядут).

Разогреть электровафельницу, выкладывать тесто ложкой на нижнюю часть вафельницы (на 1 вафлю – 1ст.л. теста), закрыть, прижать, выпекать вафлю 1-2мин.

Горячие готовые вафли снимать с вафельницы и сразу же сворачивать в трубочки, через 1-2мин они затвердеют и будут держать форму.

Выложить вафельные трубочки на блюдо, наполнить начинкой по вкусу и подать к чаю.

Приятного чаепития!

 
Друзья, а с какими начинками вы больше всего любите делать вафельные трубочки? Поделитесь с нами своими любимыми рецептами таких вафельных трубочек в комментариях.

Видеорецепт вафельных трубочек

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 1
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: