Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Варенье из черники


Варенье из черникиФото: povar.co
Черника – замечательная ягода, которая так нравится многим за свой нежный аромат и чудесный вкус. Приготовьте вкусное варенье из черники по этому рецепту.


Если вы увлекаетесь приготовлением варенья из разных ягод, фруктов или даже овощей – то, наверняка, знаете, что способов сделать такую заготовку не один и не два. Так, самым полезным считается холодный способ заготовки варенья, когда ягоды просто перетираются с сахаром и убираются в холодильник на хранение – так в них остаются все витамины, благодаря которым варенье получается действительно полезным. О таком варенье из черники и пойдет речь в нашем рецепте. Давайте посмотрим, как сделать самое полезное варенье из черники.

Черника богата витамином С, калием, магнием, железом, натрием, кальцием, пантотеновой кислотой и фосфором, эта ягода лечит не только зрение, но и ЖКТ.

Ингредиенты:

  • черника, 500г
  • сахар, 1кг

Как приготовить варенье из черники:


  • Варенье из черникиФото: gotovite.ru
    Промыть, перебрать ягоды черники, удалив мусор, листики, сухие веточки, подпорченные и засохшие ягодки.

    Всыпать к чернике сахар, перемешать с помощью ложки, взять толкушку и растереть ягоду с сахаром.

    Выложить чернику с сахаром в стерилизованные банки, всыпать в каждую сахар до самого горлышка, чтобы его уровень был 1-1,5см.

    Закрыть банки с черникой стерильными крышками, убрать на хранение в холодильник.

    Удачных заготовок!

Друзья, а вы пробовали делать такое сырое варенье из черники? Понравился ли вам результат? Поделитесь в комментариях своими впечатлениями о таком способе приготовления варенья из черники.


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!