Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Варенье из кабачков " Ароматное "

Варенье из кабачков " Ароматное "
Варенье из кабачков - это кладезь витаминов . Кабачки и лимон получаются как цукаты , цвета липового мёда. Такое варенье станет любимым лакомством всех , кто его хоть раз пробовал.Я каждый год варю хоть пару , тройку баночек для разнообразия и пользы.

Ингредиенты

  • кабачки - 1 кг
  • лимон - 1 шт
  • сахар - 1 кг
  • вода - 0,5 стакана

Способ приготовления

  • Варенье из кабачков " Ароматное "
    Из кабачков удалить семена , нарезать кабачки на кубики , лимон вместе с цедрой нарезать на мелкие кубики . Из сахара и воды сварить сироп , выложить в него кабачки и после того как всё закипит добавить лимон. Варить 40 -45 минут. Горячим разливайте по чистым сухим банкам , закрывайте сухими чистыми крышками и убирайте в тёмное место для хранения.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • сначала ставлю на огонь кабачки натертые на крупной терке с сахаром и не меньше часа провариваю- убирая пенку пока варенье не станет янтарным и лишняя влага не уйдет а потом за пол часа прокрученный лимон - этот джем ни с чем не сравнишь- тоже самое с апельсином делаю. а вообще кабачек это такой универсальный овощ- с ним можно любую ягоду сварить- он в себя забирает вкус и аромат и вы потом не поймете что он там присутствует но объем то больше !!

  • Solomeya Solomeya, Автор рецепта 13 сентября

    А польза то какая огромная...замечательный рецепт... :n65:

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться