2018
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Вареники с творожно-сырной начинкой

Вареники с творожно-сырной начинкой
Сегодня канун Старого Нового Года! Я решила налепить вареников с творожно-сырной начинкой, они получились очень вкусные и большие!
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 180 минут

Ингредиенты

  • 2 кг муки пшеничной
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. соли
  • 200 гр. Сыр средне-солёный
  • Творог 1400 гр.
  • 2 ч. л. черного перца

Способ приготовления

  • Вареники с творожно-сырной начинкой
    В начале сделаем тесто:
    1.Просеить муку, через сито.
    2.Добавить соль, 1 яйцо хорошо замешивать тесто РУКАМИ!
    3.Готовое тесто укладываем в пакет.
    4. Кладём на один час в холодильник!
  • Вареники с творожно-сырной начинкой
    Пока тесто в холодильнике, готовим начинку:
    1. Сыр натираем на тёрку.
    2. соль, перец вмешиваем постепенно творог.
    3. Дальше на ваш выбор как довести до однородной массы можно использовать блендер, ручную мясорубку, или мялку для картофеля.
    Главное избавиться от творожных комков!
  • Вареники с творожно-сырной начинкой
    1.отрезаем тесто, делим его на маленькие дольки, раскатываем его!
    2. вкладываем туда начинку, защепляем его!
  • Вареники с творожно-сырной начинкой
    На одной картонке у меня вышло около 20 таких вареников!
    Попробуйте сделать вареники по моему рецепту, и напишите комментарии!
    Со Старым Новым Годом и приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!