Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Веганская овощная пицца

Веганская овощная пицца


Очень часто встречаются мне люди вегетарианцы или вообще веганы. Одни от других отличаются списком продуктов, которые они употребляют. Веганы не едят вообще никаких продуктов, имеющих отношение к животному миру. Да и люди, соблюдающие пост находятся в моем окружении. Именно для такого круга и была приготовлена овощная пицца. Поверьте, ничем она не уступает мясным собратьям итальянской кухни.

Ингредиенты:

  • 400 г теста для пиццы
  • половина баклажана
  • половина кабачка
  • 1 сладкий перец
  • 1 лук репчатый
  • 3-4 томата
  • растительный майонез
  • кетчуп
  • соль, перец, приправы по вкусу

Приготовление займет около 40 минут.

Способ приготовления:

Тесто можно сделать самим, а можно и купить уже готовое. Раскатываем его довольно тонко, у меня получилось на весь противень. Смазываем его смесью майонеза, кетчупа. Приправляем все солью, перцем. Добавляем любимые приправы.

Веганская овощная пицца

Теперь займемся овощами. Нарезаем тонкими кружочками баклажаны, кабачки. Перец режем тонкими полосками, лук – полукольцами.

Выкладываем все подготовленные овощи на тесто. Помидор нарезаем тонкими кружочками и также выкладываем по поверхности теста.

Сверху смазываем небольшим количеством майонеза, посыпаем солью.

Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке около 20 минут. Получается довольно сытно и вкусно. Конечно, мясо и сыр дают результат повкуснее, но люди, не употребляющие мясо и животных продуктов вообще, скажут вам спасибо.

Автор рецепта и фото: Анна Непомящая специально для ovkuse.ru

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 3
  • майонез же не по вегану)лол

  • а в ингридиентах нет помидор

  • хороший рецепт, только мне кажется что тесто лучше не покупное а тоже самим можно сделать, а то не известно что там в тесте покупном намешено...

Посмотрите новогодние рецепты