Конкурс Новогоднее предвкушение
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Домашнее вино из варенья


Домашнее вино из вареньяФото: alkohall.ru
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить в домашних условиях вино из варенья – вкусный напиток, который понравится всем любителям домашнего вина.


Не каждый кулинар решится приготовить домашнее вино, но если все-таки приготовить такой напиток очень хочется, то можно попробовать сделать более простую вариацию из варенья. Если в вашей кладовой застоялось с прошлого сезона какое-либо варенье, и кушать его уже не хочется, а выбрасывать жалко – сделайте из него вино на зиму. Главное преимущество такого напитка – то, что он домашний, а это значит, что в его качестве вы можете быть уверены.

Рецепт домашнего вина из варенья

  • вода, 1л
  • варенье, 1л (сливовое)
  • изюм, 100-150г

  • Домашнее вино из вареньяФото: myderevny.ru
    Налить воду в кастрюлю, довести до кипения, снять с огня и остудить до 25 градусов.

    В банку емкостью 3л вылить сливовое варенье, добавить остывшую до 25 градусов воду и немытый изюм.

    Надеть на банку капроновую крышку, в теплом темном месте оставить ее на 2 недели.

    Когда на поверхность всплывет мезга – снимите ее и перелейте жидкость в чистую банку, далее нужно надеть на банку резиновую перчатку или крышку с водяным затвором, оставить снов в теплом темном месте для завершения процесса брожения.

    Когда вино добродит – перелить его, процедив, в чистые бутылки, плотно закрыть их крышками и убрать в прохладное место, где оно должно простоять не менее 40 дней.

    Спустя минимум 40 дней после переливания вина в бутылки, его можно попробовать.

    Чем дольше будет настаиваться вино – тем вкуснее оно будет.

    Удачного приготовления!

Друзья, а вы когда-нибудь пробовали делать домашнее вино из варенья? Если да, то поделитесь своим опытом в комментариях: из какого варенья вы его делали, сколько выдерживали перед употреблением?

Видеорецепт домашнего вина из варенья


Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!