Конкурс Новогоднее предвкушение
Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Яблочная шарлотка

Яблочная шарлотка
Лето- пара деревенских яблок. А яблочки в классическом пироге (шарлотке) еще вкуснее. Берите яблоки кисло-сладкие. Вот любимый рецепт нашего семейства, от мала до велика просят добавки. Делюсь с вами.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

  • сахар, 130 грамм
  • яйцо, 3 штук
  • мука, 115 грамм
  • ваниль, 1 ч. л.
  • яблоко, 4 штук

Способ приготовления

  • Яблочная шарлотка
    Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем с половиной сахара до мягких пиков.
  • Яблочная шарлотка
    Соединяем белки с желтками. Постепенно просеиваем муку и замешиваем легкое тесто.
  • Яблочная шарлотка
    Мешаем максимально аккуратно, чтобы выдавить из теста как можно меньше воздуха.
  • Яблочная шарлотка
    Яблоки чистим от кожуры, вырезаем сердцевину. Нарезаем ломтиками, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели.
    Выкладываем в форму ( 20-23 см ) 3/4 теста, поверх него кладем яблоки.
  • Яблочная шарлотка
    Сверху кладем оставшееся тесто и равномерно распределяем.
    Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем до готовности, около 30 минут. Приятного аппетита и чаепития! Хорошо подать горячий пирог с ванильным шариком мороженного. Энджой - Наслаждайтесь.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!