Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Домашнее консервирование

Как только начинается сезон овощей и фруктов, хозяйки начинают заботиться о том, как сохранить урожай на долгие зимние месяцы. Одним из основных способов был и остается домашнее консервирование, даже само это слово означает «сохранение». Все известные натуральные консерванты известны издревле – это сахар, соль, уксус и молочная кислота. Сахар чаще всего используется для ягод и фруктов, и варятся варенья, джемы и повидла, соль – для соления, уксус – для маринования, а молочная кислота – для квашения. В данной рубрике собраны лучшие рецепты домашнего консервирования.


Советуем посмотреть:
296 рецептов
 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться