Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Закуска из баклажанов


Закуска из баклажанов
С баклажанами можно приготовить много сытных блюд и закусок. Помимо вкусных овощных рагу и других великолепных и полезных блюд с этим овощем можно готовить вкуснейшие закуски. Одна из моих любимых – это закуска из баклажанов с овощами.


Она готовится очень легко, но требует времени, так как должна настояться в холодильнике 8 часов. Эта закуска отлично подойдет для застолья и однозначно понравится всем без исключения.

Для закуски из баклажанов надо выбирать иссиня-черные, продолговатые, небольшие и немного недозрелые плоды. В них мало семян и на вкус они нежнее, чем крупные. Закуска из баклажанов готовится быстро, выглядит потрясающе и получается очень вкусной. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

  • болгарский перец, 4 шт.
  • баклажаны, 2 шт.
  • луковица, 2 шт.
  • помидор, 2 шт.
  • вода, 1 стакан
  • сахар, 3 ст.л.
  • соль, 1 ст.л.
  • уксус, (винный)
  • укроп
  • чеснок

Как приготовить закуску из баклажанов:


    Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
       
    Комментарии 2
    • Очень аппетитно!
      только у вас не рассол, а маринад - в составе присутствует уксус.
      непременно приготовлю.
      спасибо!

    Посмотрите новогодние рецепты