Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Закуска из кабачков

Закуска из кабачков
Кабачки - это овощ, который просто создан для приготовления вкусных и легких закусок. Его можно порезать круглыми кусочками и поджарить с чесноком или запечь с сыром или приготовить кабачковую икру.
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • кабачки, 1-2 штук
  • помидор, 2-3 штук
  • майонез, 3 ст. л.
  • чеснок, 3-5 зубч.
  • растительное масло, 2 ст. л.
  • зелень, по вкусу
  • специи, по вкусу

Способ приготовления

  • Овощи помыть и обсушить.

    У кабачка срезаю хвостики и нарезаю кольцами толщиной 5-7 мл.

    Помидоры нарезаю кольцами. Зелень мелко рублю.

    Чеснок очищаю и мелко рублю, можно пропустить через чесночный пресс.

    В большую миску выкладываю нарезанные кабачки, приправляю специями, сбрызгиваю растительным маслом, всё хорошо перемешиваю. Чтобы каждая долька кабачка была в специях и масле.

    Противень застилаю силиконовым ковриком на него выкладываю кабачки и ставлю запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.

    После 20 минут переключаю программу духовки на конвекцию и готовлю ещё от 5 до 10 минут до золотистой корочки на кабачках.

    Готовые кабачки перекладываю на блюдо, смазываю майонезом каждый кружочек, приправляю мелко порубленным чесноком, сверху кладу порезанную дольку помидора и присыпаю порубленной зеленью.

    Красивые и ароматные кабачки подаю к столу. Всем приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 1     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Марина, Автор рецепта 30 июля

    Закуски из кабачков – это легкие и очень полезные блюда. Их с успехом можно подать к домашнему обеду, ужину и на праздничный стол. С легкостью заменяют салаты.

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться