Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Закуска из помидоров «Снежные вершины» - рецепт с фото

Закуска из помидоров «Снежные вершины» - рецепт с фотоФото: home-restaurant.ru

В этом рецепте мы расскажем о приготовлении замечательной закуски из помидоров – простой, быстрой и очень вкусной.

Такую закуску как помидоры с сыром и чесноком знают многие: тертый сыр просто перемешивается с пропущенным через пресс чесноком и небольшим количеством сметаны или майонеза и выкладывается на нарезанные кружками томаты. Закуска, о которой пойдет речь в этом рецепте, готовится по тому же принципу, но несколько иначе – с брынзой и сметанно-чесночным соусом. Все так же просто и быстро, но вкус у этой закуски несколько иной благодаря ее рецептуре. А еще, она очень нарядно смотрится из-за белой шапочки из брынзы наверху!

Рецепт закуски из помидоров «Снежные вершины»

Закуска из помидоров «Снежные вершины» - рецепт с фотоФото: home-restaurant.ru

50 г брынзы

2-3 помидора крупных

2 ст.л. сметаны

1 зубчик чеснока крупный

петрушка

соль

Как приготовить закуску из помидоров с брынзой и чесноком:

Промыть и, удалив плодоножки, нарезать помидоры кружками толщиной около 0,5см.

Сметану перемешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить рубленую мелко петрушку или другую зелень по вкусу (кинза, базилик, укроп и т.д.), подсолить и перемешать, попробовать соус на вкус, но не солить слишком сильно – брынза достаточно соленая.

На крупной терке потереть брынзу.

Выложить кружки помидоров на застеленное листьями салата блюдо, на каждый кружок аккуратно ложкой выложить соус, сверху осторожно посыпать все тертой брынзой в виде горочки.

Оформите закуску веточками зелени перед подачей.

Приятного застолья!

 
А вы любите закуску из помидоров с сыром и чесноком, часто ли ее готовите на праздничные застолья? Может, у вас есть какие-то хитрости ее приготовления? Расскажите нам, друзья, в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт закуски из сыра с чесноком

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 20
  • Мне очень, очень нравятся ваши вкусные рецепты!!!!! СПАСИБО!!!

  • Очень понравился рецепт! Обязательно приготовлю. Красиво и просто!!! Спасибо!!!

  • заМЕЧТАТЕЛЬНО! :love: Попробуйте, перед тем, как вложить чесночно-сырную "шапочку", положить порезанный мелким кубиком варёное мясо(ветчину, колбасу) с мелко порезанным маринованным(жаренным) луком и грибочками. Если положили маринованные грибы, то и лук маринованный(соответственно к жареным грибам - жаренный лук).К ветчине(колбасе) приятней вкусовые ощущения с маринованным луком! :v: МАРИНАД Д/ЛУКА: нарезать лук достаточно крупными кольцами, сложить в дуршлаг, ошпарить крутым кипятком и... СРАЗУ ЖЕ! погрузить в холодную воду со льдом. Не держать в воде!!! Стряхнуть от воды и мелко порубить. После этих процедур выложить в ёмкость посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком(уксусом) и добавить масло растительное(оливковое), дать время для мариновки. :rofl:

  • Замечательный рецепт! Спасибо большое

  • Все очень нравится.И просто и вкусно.Приготовлю обязательно. Спасибо.

  • Вкусно.Обязательно попробую.Спасибо.

  • Спасибо за рецепт!!! Обязательно буду готовить на Пасху!!!

  • Обычно я делаю так помидоры с сыром и майонезом, а вот с брынзой и сметаной не пробовала. Спасибо, обязательно приготовлю!j :v: :v:

  • интересный рецепт, а главное без майонеза!

  • Понравилась закуска с помидорами,спасибо,а главное без майонеза.

  • Очень нравится закуска с помидорами в любом сочетании, ну а без майонеза ещё лучше

  • Спасибо, красиво, вкусно!

  • обязательно приготовлю к Пасхе!

  • все так вкусно -хочу уже чтоб была ПАСКА !!!!!!!

  • :v: :v: :v:

  • Спасибо за рецепт!!!

  • Спасибо за рецепт - просто , вкусно , оригинально ! Можно взять помидорки черри , а вместо брынзы адыгейский сыр - тоже вариант . :angel:

  • Спасибо за ваше внимание и замечательный рецепт!

  • Прекрасные рецепты! Спасибо!

  • Замечательный рецепт!Все гениальное просто!!!..и вкусно)))Спасибо большое!

Посмотрите новогодние рецепты