Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Закусочный сырный кекс

Закусочный сырный кекс

Помните мультфильм из детства «Чип и Дейл спешат на помощь»? Там есть очаровательный любитель сыра – Рокки. Так вот, я – практически Рокки. Только услышав запах сыра, у меня уже текут слюнки. Сырный кекс для любителей этот продукта – просто подарок. Ароматный, сочный кекс подойдёт как для завтрака, так и для перекуса, а готовится он буквально за 10 минут. Время выпекания вы можете потратить на любимое хобби.

Ингредиенты:

  • - 160 г пшеничной муки
  • - 2 ч.л. разрыхлителя
  • - 2 ч.л. сахара
  • - 4 ст.л. растительного масла
  • - 6 ст.л. сметаны
  • - 3 яйца
  • - 270 г твердого сыра
  • - 2 небольшие помидоры
  • - кунжут или тмин для посыпки
  • Ориентировочное время приготовления: 15 минут.

Способ приготовления:

Духовку разогреваем на 170 градусов. Подготавливаем кексовую форму. Если у вас она не силиконовая, застелите ее пергаментной бумагой. Смешиваем сначала все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар, соль.
Закусочный сырный кекс

Далее вводим яйца, перемешиваем их с мукой.
Закусочный сырный кекс

Подмешиваем сметану, растительное масло, все тщательно вымешиваем до однородной массы. Томаты нарезаем кубиком, выкладываем в тесто.
Закусочный сырный кекс

Сыр трем на терке, выкладываем в тесто. Все добавленные ингредиенты хорошо вымешиваем, выкладываем в форму для запекания. Посыпаем кунжутом или тмином. Запекаем около 30 минут, до золотистой корочки. Подаем как в теплом, так и в холодном виде.
Закусочный сырный кекс

Автор рецепта и фото: Анна Непомящая специально для ovkuse.ru

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 5     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать